桑葚是生活中常見的水果，枸杞、紅棗是常見的滋補品，冰糖爲常見的調味劑，桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒的功效是什麼呢？
桑葚富含維生素C、花青素等抗氧化成分，枸杞所含的枸杞多糖、胡蘿蔔素也都是強力的抗氧化劑，紅棗富含多種維生素和礦物質也能抵抗自由基對皮膚的傷害，冰糖中含有有益於人體的微量元素，用桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒具有清除自由基、抗氧化防衰老的作用，常喝對美容護膚有一定的輔助作用。
據《本草綱目》記載：“桑葚，止消渴，利五臟關節，通血氣。久服不飢，安魂鎮神，令人聰明……”；枸杞中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素等營養成分，對造血功能有促進作用，紅棗富含鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補氣生血，所以桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒喝具有滋陰補血的作用。
桑葚入肝經、腎經，常食桑葚有助於補精益腎，在桑葚果肉中含有較多的錳元素，錳元素能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚有良好的補腎壯陽作用；枸杞也是歸肝腎經的藥材，同樣具有滋補肝腎的作用，紅棗的滋補作用較爲全面，可以增加養生作用，故桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒泡酒喝能起到補肝益腎的功效。
桑葚，別稱爲烏髮果，常吃桑葚具有一定的黑髮作用，紅棗和枸杞中含有較爲豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素會在人體內變化成維生素A，維生素A能夠維持正常的視覺功能，防止夜盲症和視力減退，有助於多種眼病的治療，因此桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒飲用具有烏髮明目的功效。
桑葚味道清甜可口，在桑葚果肉中含有豐富的植物花青素、β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等多種活性成分，食用桑葚具有調整機體免疫功能、激發淋巴細胞轉化、增強人體免疫力的作用；而枸杞富含枸杞多糖，同樣能夠增強身體非特異性免疫功能，提高抗病能力，紅棗富含β-胡蘿蔔素、鐵元素、黃酮等多種活性成分，食用後具有增強人體免疫力的作用，因此，常飲桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒可以起到增強免疫力的功效。
桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒味道酸甜可口，在酒水中含有一定的碳水化合物、有機酸等成分，喝後可促進胃酸分泌，幫助食物消化代謝，有利於緩解消化不良和積食腹脹的困擾，一般建議飯後1-2小時酌情飲用，能更好的促進飯後攝入的脂肪、蛋白質及澱粉的消化。
桑葚和白酒的比例1：5，鮮桑葚泡酒放多久冰糖沒有硬性規定，一般可放可不放，喜歡吃甜就多放一些，不喜歡吃甜可以不放，桑葚本身就含有糖類物質的，即使不放糖也會有甜味。
小貼士：自制的桑葚酒不耐放，最好開開封後儘快喝完，暫時喝不完的話可以放入冰箱冷藏保存。
