很久沒有喝過奶茶了，今天一次點了兩杯，想問一下奶茶不放冰箱會壞嗎？奶茶沒開封隔夜能喝嗎？
奶茶不放冰箱最好不要超過24小時。雖然放在冰箱中可以減緩奶茶的變質時間，但是，奶茶中的主要原料是茶多酚，即使在低溫下茶多酚也會不停的氧化，超過24小時，奶茶就氧化得差不多了，最好不要飲用。
沒有開封的奶茶，放在冰箱裏進行保存，沒有變質的話，隔夜是可以喝的。如果奶茶變質了是不能喝的。隔天的奶茶容易喪失營養，而且容易滋生細菌，因此奶茶最好是當天喝。
雖然未開封的奶茶在冰箱裏面是可以保存比較長的時間，喝沒有什麼問題。一般來說在溫度比較低的情況下，奶茶沒有變質，隔夜的奶茶還是可以喝的，如果奶茶已經變質了，是堅決不能喝的。一般奶茶存放的時間是一天左右，而且新鮮的奶茶味道比較好，隔夜的奶茶，放久了容易破壞營養而且滋生細菌。
如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細菌發酵引起變質。
喝了變質奶茶，可以隨診觀察，一般來說不會有什麼特別不適反應，多喝水多吃新鮮的水果。建議平時注意避免食用過期食物，多吃新鮮的水果，儘量不要吃隔夜食物，把食物放在冰箱內進行冷藏。
