現在很多人爲了健康，都追求低脂飲食，甚至吃素食。但這樣的做法，其實並不會令身體更健康。下面我們就來看看不吃肥肉的壞處有哪些呢？
肥肉中含有高密度脂蛋白，它是大腦發育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的重要來源，兒童如果長期吃低脂肪的飲食，會影響大腦和整個身體的生長髮育。
食材中的維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，都是溶解在脂肪裏的。如果不吃脂肪，那就相當於不吃這些維生素了。長期如此，很可能會因爲維生素缺乏而導致營養不良。
長期不吃肥肉，會使得機體處於低膽固醇狀，不利於機體的新陳代謝，還會引起某些微量元素如錳和鋅的缺乏，從而降低人體免疫力，使人容易受到疾病的侵襲。
育齡婦女體內脂肪少於體重的17%者，生育能力會受到影響。正常人體內應保持10%-20%的脂肪。
現在很多人爲了健康，都追求低脂飲食，甚至吃素食。但這樣的做法，其實並不會令身體更健康。下面我們就來看看不吃肥肉的壞處有哪些呢？
吃肥肉不僅能爲生長髮育提供助力，肥肉中還含有高密度脂蛋白，這種物質可以阻止血管中膽固醇沉積和血小板凝聚，適量吃肥肉有預防高血壓、中風等心腦血管疾病的作用。
