包子是我們國家的一種傳統美食，一些家庭會準備很多的包子放在冰凍區，那麼冷凍的包子放微波爐裏要多長時間呢？
在碗底面裝水,在架個架子,把包子放在架子上,就可以蒸了.熱1-2分鐘就好了。
先把包子在涼開水中浸一下，表面都沾上水分後，再放進微波爐容器裏蓋住蓋子蒸(或者放進碗裏用保鮮膜蓋住也可以)，我都是這麼蒸的，每個包子(大的)基本上中高火一分鐘就夠了，和鍋裏蒸出來的效果一樣，但是更快更方便。微波爐加熱會蒸發食物水分，所以最好用放在容器中，記得容器的蓋上要有筒細孔.
1.先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用於花捲，包子，以及冷凍的饅頭、花捲和包子等。
2.把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。
3.把表面溼潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。
4.設定微波爐模式爲“麪包/饅頭”，如果微波爐沒有這個選項，設定爲普通加熱也可以。設定加熱時間，這是關鍵，因爲這也取決於加熱饅頭的多少，如果你不確定，就先設定爲一分鐘，如果饅頭沒熱透繼續加熱就可以了，切忌一下子設定很長時間把饅頭烤焦。
5.打開門看看饅頭有沒有熱透，熱透的饅頭通常會熱氣騰騰，可惜沒有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒有熱好，並且表面發乾的話再用水衝一下使其表面保持溼潤，繼續加熱。
注意事項：用這種方法熱饅頭控制好時間是關鍵，經過幾次試驗就會找出適合微波爐的合適時間。
生包子不宜冷凍，原因如下：
1.酵母菌死亡，不再發酵產氣，包子失去膨脹的動力;
2.冰凍期間，麪筋變硬，麪筋包裹的氣體溢出，解凍後面筋回軟，但失去內部氣孔，包子不膨脹，甚至於體積縮小;
3.解凍時包子會吸收空氣中的水分，包子會嚴重變形。
1.帶殼的雞蛋，不管是生的還是熟的，只要帶殼和還有一層雞蛋殼薄膜的都不能放在微波爐里加熱。加熱過生的和熟的帶殼雞蛋，會在微波爐裏爆炸，把微波爐里弄了全是雞蛋碎渣。用微波爐加熱雞蛋的時候一定要把殼剝了，還要在雞蛋上多扎幾個小孔排氣。
2.不鏽鋼碗和鐵質碗，加熱的時候也會摩擦出火花。
3.帶完整殼的板栗或者榛子，建議做微波板栗時一定要在板栗身上切一個開口，沒有切口一定不要放在微波中加熱。
4.完全密封好的盒裝牛奶，建議想用微波爐加熱牛奶可以把牛奶倒出來在微波爐專用的器具中再放入微波爐中加熱。
5.非微波塑料容器，非微波爐專用塑料容器在加熱時會容易變形。
