葡萄乾是用葡萄風乾製成的，主產於新疆、西北地區，一般散裝的葡萄乾比包裝的要便宜很多，那麼如何儲存散裝葡萄乾呢？
葡萄乾要在密封狀態下置於冰箱冷藏室中保存。
只要可以隔絕空氣的包裝都是可以的，密封性越好，保持時間也會長一些。保鮮的話，當然最好是用保鮮袋了，超市裏面就有賣的。裝進去後繫上口子，放在冰箱裏就好了。有需要的話保鮮盒也可以，只是容量有限，貴一點。
散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右，放了5年的葡萄乾不能食用。
一旦葡萄乾的儲存時間超過外包裝上標明的保質期，就會發生不同程度的腐敗和變質，其中可能含有有毒的致病菌和其他微生物。一般來說，它們不能用肉眼觀察和識別，特別是當過期葡萄乾伴有軟腐病、發酵味、黴味、蠕蟲等異常，就不能食用，否則食用它們對健康有害。
葡萄乾含有多種營養成分，對人體有以下功效：
1.補充礦物質元素，促進體內血紅蛋白的產生，補血氣，暖腎。
2.爲心肌提供營養，促進血液循環，防止血栓，預防冠心病等心血管疾病。
3.改善神經虛弱，緩解疲勞，補充維生素，提高人體免疫力及抗病能力。
4.提亮膚色，美容養顏，抗氧化，激發皮膚細胞活性，促進新陳代謝等。
葡萄乾的熱量比較高。
每100克葡萄乾的熱量爲344大卡，熱量比較高。葡萄乾的味道甜美，還含有人體所需的蛋白質，碳水化合物，脂肪，纖維素等營養物質，可以使人奶飢餓，耐疲勞，強身健體，有利於人體的健康。葡萄乾可以爲人體提供豐富的鈣和鐵，可以促進骨骼的發育，預防貧血，改善體質，是男女老幼體弱者食療的佳品。葡萄乾中含有豐富的維生素，氨基酸和多種礦物質，經常食用可以緩解人體的疲勞和神經衰弱的症狀。
