葡萄是葡萄做成的乾果，含有非常高的果糖和葡萄糖，吃起來好吃，非常受人們喜愛。
血糖高最好不要吃葡萄乾。
葡萄乾是由新鮮的葡萄蒸發水分加工而成，葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮，含糖量可高達百分之七十七，甜度要遠遠高於新鮮葡萄，很容易導致血糖迅速升高，所以高血糖的人是不適合吃葡萄乾的。
老人吃葡萄乾對身體好。
葡萄乾是一種地道的滋補品，它具有健胃補虛的作用。對於身體虛弱和營養不良的人來說，多食葡萄乾可以恢復健康，這是由於葡萄乾中含有蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等多種營養元素，值得一提的是葡萄乾的糖分非常高，其中主要是葡萄糖，人體對於它能夠輕易的吸收。
老年人常食葡萄乾不僅有補氣血、強筋骨、益氣強身、耐飢寒養生之功效，更重要的是它可補充人體內的鉻。因爲人體容易缺鉻。而鉻是人體必須的重要元素，人體缺鉻將會造成膽固醇含量增高，從而增加心臟和血管的發病機會;鉻的缺少還會導致糖尿病的發生率上升。
老年人胃氣虛弱，胃陰不足;或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄乾6-9克，既能開胃口，又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生薑汁少許，調勻喝下，有止吐的功效。
