葡萄和螃蟹都是我們生活中常見的食物,它們的營養價值都比較高,那麼葡萄和螃蟹能同吃嗎?葡萄與螃蟹同吃會怎麼樣?
不建議同吃。
葡萄味甘酸性平,含有大量的鞣酸、維生素、纖維素以及鉀、鐵、磷等營養成分,而螃蟹味甘性寒,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等營養物質,兩者同吃時葡萄中的鞣酸容易與螃蟹中的蛋白質發生反應而生成沉澱物質,加重人體胃腸道負擔,不利於人體健康,所以一般是不建議葡萄和螃蟹同吃的。
可能引起胃腸道不適反應。
葡萄與螃蟹同吃時容易發生沉澱,從而容易加重人體胃腸道負擔,不僅會降低螃蟹中蛋白質的營養價值,並且還可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等胃腸道不適反應發生,對人體健康造成不利影響。
根據具體情況而定。
一般來說食用適量的葡萄與螃蟹是不會造成太嚴重的反應的,這時不要着急,只需要嚴密觀察自身的情況即可。
若是食用了大量的葡萄與螃蟹,導致了明顯的不適症狀發生,並且情況在不斷的加重,那麼這時候一般建議及時去醫院,在醫生的指導下進行治療。
建議吃葡萄後1-2小時再吃螃蟹。
葡萄是一種口味甘酸的水果,含有大量的維生素、糖分、花青素、鞣酸等營養物質,這些都屬於比較容易消化的物質,一般來說只需要1小時左右即可消化完全,所以建議吃完葡萄後1-2小時左右再吃螃蟹。
材料:螃蟹、大蒜、生薑、辣椒醬、香菜、醬油、辣椒。
做法:
1、將螃蟹洗淨切好。
2、大蒜、生薑、香菜各自洗淨,切好。
3、然後熱鍋,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹爆炒。
4、之後倒入醬油,倒入水、辣椒醬,蓋蓋煮15分鐘左右,煮到收汁。
5、最後加適量食鹽調味即可。