豬骨頭一般都是用來燉湯食用，它的營養成分融入湯中，吃起來對身體是很好的，其實除了燉湯，紅燒豬骨同樣很美味，營養價值也不低，下面就來看看紅燒豬骨怎麼做好吃。
準備一些豬骨頭放到鍋中，加入適量的水煮開，然後再撈出來清洗乾淨，放到高壓鍋中，加入大料，生薑，蔥以及水燉煮20多分鐘，然後就可以另外準備一個鍋，把湯放進去，再加入白糖，老抽，生抽，鵪鶉蛋以及精鹽，用中火慢慢的熬煮到入味以後就可以吃了。
豬骨頭清洗乾淨，放到鍋中，加入適量的水煮開，再把血水去除清洗乾淨，水分瀝乾，甘油與生薑，紅蘿蔔清洗乾淨切一些，淮山的皮去除切成塊狀，然後就把除了淮山以外的材料一起放進燉鍋當中，加入適量的水，大火煮開以後再改成小火煮60分鐘，放到鍋中繼續煮一下，煮好以後添加適量的鹽調味就可以吃了。
先把蓮藕清洗乾淨，把皮去除後切成片狀，然後再把豬骨頭洗乾淨焯燙一下，把花生，枸杞，蓮藕，豬骨頭等材料一起放進一個深的碗裏面，加入一些水放到蒸鍋中，蒸熟以後加入適量的鹽調味，再蒸一下就可以吃了。
先把春筍和豬骨頭全部都處理好燙水，然後再放進砂鍋當中，加入適量的水煮開，把一些調味料以及香精料放進去，小火慢慢燉煮60多分鐘，加入適量的鹽，味極鮮，再繼續燉煮幾分鐘，煮好以後就可以吃了。
豬骨頭裏面含有維生素，脂肪以及蛋白質，它裏面的骨黏蛋白，骨膠原，磷酸鈣含量也非常豐富，適當的吃一些豬骨頭能達到強身健體作用，滋潤皮膚的效果也非常好，還可以讓產後的女性乳汁分泌變得更多。
適當的吃一些豬骨頭還能補充身體所需要的碳水化合物，脂肪，蛋白質，胡蘿蔔素以及鈣質，能夠滋補身體，提高身體抵抗能力。
