烏雞很多人都吃過，它通體是黑色的，營養價值也很高，一般都是用來燉湯食用，也可以紅燒，那麼烏雞紅燒怎麼做好吃呢?烏雞紅燒怎麼做好吃主料：烏骨仔雞一隻(約700克)調料：紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醋、白糖、老抽、油做法：1、......

食材茄子2條青椒1個西紅柿1個蒜適量將洗淨的茄子切成塊狀後，均勻的撒上些鹽，並且醃製10-20分鐘，如果不怕麻煩的人可以將茄子去皮。將洗淨的青椒和西紅柿切塊後留着備用，怕辣的人可以將青椒裏的籽去掉，西紅柿爲了口感更好可......

食材新鮮小土豆500克青蒜苗3根鹽適量花生油2湯匙將土豆洗淨剖開（如果特別小則不剖），入鍋里加適量鹽煮熟。1撈出土豆，趁熱撕掉皮撈出土豆，趁熱撕掉皮。煮土豆時，將青蒜苗洗淨、切段，生薑、大蒜切末，郫縣豆瓣剁細。鍋內放油，中小......

紅燒茄子是一道經典的魯菜，做法也不難，只是製作的時候也是需要注意的，那麼紅燒茄子苦是什麼原因呢？紅燒茄子苦是什麼原因糖紅燒茄子出現苦味的話，其有可能是因爲糖的緣故，當糖放的過於早，或者是火開太大等，將糖炒糊了的話，其就......

食材牛排1斤綠辣椒2個調料如圖所示如圖蔥一段蒜6瓣鹽適量幹黃醬2茶匙香菜4根花椒一小把幹辣皮適量牛排冷水放入鍋內，待水開後焯10分鐘，撈出備用。另在高壓鍋內放水及如圖所示調料，另加花椒一小把（放入調料盒內），幹辣皮，壓25-......

豆腐是營養很豐富的豆製品，經常食用可以很好的補充蛋白質，鈣質，起到補鈣，軟化血管的好處，豆腐的做法有很多種，那麼紅燒豆腐怎麼做好吃呢?紅燒豆腐怎麼做好吃材料：豆腐、香菇、木耳、青椒、紅椒。做法1.嫩豆腐切成丁;香菇泡軟......

雞腿用刀剁成塊會有骨渣吃起來很影響心情怎麼辦？今天分享我的做法雞腿兩吃——紅燒雞腿肉、雞骨湯。食材雞腿一個400g蔥、姜10g食用油10g料酒5g醬油5g食用鹽4g白糖3g大料2g將雞腿洗淨、剔除骨頭，雞腿肉切塊；將蔥、姜切成......

紅燒茄子對於很多人來說是一種比較常見的食物，做法也不是很難，但是十分好吃，那麼紅燒茄子放鹽嗎？紅燒茄子放鹽嗎可以根據自己的喜好來決定，一般需要放鹽。製作紅燒茄子一般是需要放鹽的，放鹽的話其鹹味會更加重一些，茄子也相......

豬肺很多人都吃過，一般很多人喜歡將它做成滷菜來當下酒菜吃，除了做滷味之外，紅燒也是不錯的烹飪方法，那麼紅燒豬肺怎麼做纔好吃呢?紅燒豬肺怎麼做纔好吃準備朝天椒，香料以及豬肺。把豬肺處理乾淨，反覆清洗一下，用熱水把裏面......

紅燒羊肚菌是羊肚菌和紅燒肉一起烹飪的一種方法，味道很好，油性也明顯減低，適合做家常菜食用，紅燒羊肚菌怎麼做的呢？食材主要食材：羊肚菌200克其他輔食：火腿肉50克，青椒1個，豆瓣醬10克，醬油10克，味精3克，高湯適量，生粉10克，麻油5克，花......

食材五花肉500克生抽3茶匙蔥1根清水900毫升姜3片八角3粒冰糖30克桂皮適量料酒1茶匙老抽2茶匙準備好所有食材姜洗淨切片，八角、桂皮、蔥段洗淨備用五花肉用小刀颳去豬皮上的髒物，然後洗淨鍋內燒開水，把五花肉焯燙約2、3分......

紅燒茄子和魚香茄子是兩種菜品，但是都是採用茄子製作而成的，那麼紅燒茄子和魚香茄子的區別是什麼呢？紅燒茄子和魚香茄子的區別紅燒茄子和魚香茄子在外觀上比較相似的，但是其還是有着明顯的區別，主要如下：味道紅燒茄子是一種......

金昌魚是一種銀白色的魚類，喜歡以甲殼蟲爲食的魚類一種，通常會用來清蒸食用，那金昌魚清蒸多久時間？金昌魚蒸好吃還是紅燒好吃？金昌魚清蒸多久時間15分鐘左右。金昌魚是屬於海魚的一種，因爲肉質鮮嫩、刺少，所以常用清蒸食用，但......

食材雞半隻土豆1個蔥一段蒜6瓣蒜苗2根胡椒粉適量鹽適量將雞切成塊狀焯水備用、土豆切成塊狀備用。放入稍多的油，待油熱後，倒入雞塊煸炒。1放入蔥、蒜、幹辣椒皮翻炒放入蔥、蒜、幹辣椒皮翻炒。2加入可以淹沒雞塊的水加......

紅燒茄子其味道是十分的讓人流連忘返的，對於減肥期間的人們是一大誘惑，那麼紅燒茄子減肥可以吃嗎？紅燒茄子減肥可以吃嗎可以適量食用。茄子本身的熱量並不高，但是茄子是一種非常吸油的食物，所以在烹飪茄子的時候，會需要用到......

紅燒排骨是一道家常的食物，製作起來說簡單也不簡單，很多需要注意的步驟，而排骨就是一個需要注意的，那麼紅燒排骨要選什麼排骨呢？紅燒排骨要選什麼排骨肋排。紅燒排骨中的排骨最好是選用肋排製作是最好的，因爲肋排其主要是由......

香菇和它一起燉，只要幾塊錢！降三高，還能減肥去脂，果斷收！紅燒香菇白蘿蔔怎麼做從古代開始，就有這樣的說法，“蘿蔔上市，郎中下市”。可見白蘿蔔從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。所以，今天要說的和香菇搭配的食材......

茄子吃起來美味，營養價值也很高，而且茄子的吃法有很多，但是在烹飪的時候我們會發現茄子是很吸油的，那麼茄子怎麼做不那麼吸油呢?茄子怎麼做不那麼吸油1.將茄子洗乾淨了，然後切成小塊，接着要對茄子進行醃製，在茄子塊裏面加入......

白蘿蔔的味道雖然有點辛辣，但是生吃和熟吃都是對身體有好處的，可以增強食慾，還可以促進消化，那麼白蘿蔔紅燒怎麼吃起不苦呢?白蘿蔔紅燒怎麼吃起不苦準備一些白蘿蔔，適量醬油，花椒油，少許生薑末，蔥末，糖，味精，紹酒，鹽。把蘿蔔清洗......

食材羊排500g腐竹100g生薑3片香菜2根蔥2根花椒7粒料酒適量醬油2勺胡椒粉適量鹽1ml油適量把材料準備好，羊肉切塊放碗裏用水侵泡2個小時，中間換3~5次水鍋內放水，放入生薑和花椒煮開，把泡好去血水的羊肉洗碗盤裏，將燒開的花椒......