蘋果是我們常吃的水果，其不受季節限制、適用人羣廣，且營養價值極高。水果的性質和自身的體質健康有密切關係，那麼蘋果是酸性還鹼性呢？
蘋果是鹼性水果。
食物的酸鹼性不是從我們感官上來判斷，而是指含有鈣、鉀、鈉、鎂等離子的食物，在進入人體後最終代謝而成的產物呈鹼性，故爲鹼性食物。蘋果就是其中一種，所以蘋果屬於鹼性食物。
蘋果屬於涼性水果。
蘋果味甘、性涼、屬於一種涼性水果。我們在選擇水果的時候需要結合自己的體質情況，體質偏寒的朋友建議相對少吃，吃之前也可將皮削掉減輕腸胃負擔。
1，胃潰瘍腸炎的病人不宜吃蘋果，蘋果質地較硬，其含有少量的粗纖維和有機酸具有刺激作用，不利於腸壁潰瘍面的癒合，嚴重還會加重病情。
2，白細胞減少症和前列腺肥大的朋友都不適宜吃蘋果，以免加重病情。
3，嚴重糖尿病患者不適合吃蘋果，蘋果的含糖量在水果中不算低，爲了健康糖尿病患者儘量別吃蘋果。
4，體虛胃寒的朋友也不適宜吃蘋果，蘋果涼性，長期食用可能會加重體內寒氣，導致腹痛、腹瀉等症狀。
水果類：山楂、石榴、木瓜、荔枝、龍眼、葡萄等。
蔬菜類：胡蘿蔔、白菜、銀耳、芋頭、紅薯、大頭菜、薺菜等。
藥材類：茯苓、人蔘、桂花、當歸、何首烏、丹蔘、天麻等。
堅果類：黃豆、栗子、杏仁等。
蘋果是我們常吃的水果，其不受季節限制、適用人羣廣，且營養價值極高。水果的性質和自身的體質健康有密切關係，那麼蘋果是酸性還鹼性呢？
1，有些朋友會把蘋果核啃得很乾淨，蘋果核是不能吃的，其中含有少量氫氰酸有害物質，長期大量堆積後會導致頭暈、頭疼等症狀。
2，一些蘋果爲了美觀而打了蠟，我們吃之前需要削皮或者用鹽水清洗。
3，晚上最好不要吃蘋果，蘋果含有較高纖維素，睡前吃蘋果不利於消化。
4，飯後不要很快吃蘋果，不利於消化，建議飯後一小時吃蘋果較好。
