鴨腳草是常用來煲湯的一種草藥，常可以和排骨一起煲湯吃，那麼鴨腳草排骨湯怎麼做好吃呢?
準備排骨，木瓜，紅棗，鴨腳草，蔥，姜，料酒，醋，鹽。
把木瓜去皮之後切小塊，排骨切成小段摺合，清水放入蔥段和薑片，焯排骨撈去其中的浮沫。
把排骨放到煲中，加入蔥姜、料酒、少許醋，適量的清水，大火煮開之後再用小火燉上一個小時。
然後加入紅棗和木瓜，再煮上30分鐘左右，放上少許鹽的就可以了。
鴨腳草是性味辛涼的植物，吃了之後可以清熱解毒，用來解決外感發熱問題，如果有熱性病發熱不退，或者是咽喉腫痛，癰腫瘡瘍等問題，選擇吃鴨腳草是很不錯的。
鴨腳草味甘，服用之後就可以清熱利，用來治療小便不利、水腫的問題。
鴨腳草苦、微辛，涼，服用之後可以起到涼血解毒的作用，對於血熱熾盛而導致出現的吐血、衄血、婦女崩漏、內熱煩躁的問題都是很有效的，而且還可以幫助有效的緩解咽喉腫痛、扁桃體炎的情況產生。
鴨腳草還可以用來解決蛇毒咬傷問題的，一方面可以選擇煎湯內服，也可以選擇用鮮草適量洗淨，然後搗爛之後外敷就可以了。
紅燒排骨
準備好排骨、胡蘿蔔、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。
水燒開之後把排骨放到沸水中，煮1分鐘倒掉其中的血水，在鍋中放入少量的油，燒到冒煙，就可以在鍋中放入姜和大蔥一起爆香，之後我再把排骨放入其中，翻炒片刻，放入水，等到水開的時候，放入八角、陳皮、胡蘿蔔，香菇，紹酒、鹽、糖和老抽，大火燒上20-30分鐘。上碟之前5分鐘放入雞精和澱粉水勾芡就可以了。
糖醋排骨
排骨、適量的白糖、醋、醬油、蔥、老薑、蒜、泡辣椒、澱粉、鹽、
把排骨過沸水之後，撈出瀝乾備用。在鍋中放油，燒到七成熱，下入排骨之後爆幹其中的水氣，爆到微黃的時候放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片，略炒之後再加兩斤水，燒沸之後需要改成小火，繼續燒一小時。等到湯汁快乾的時候下鹽、醋、糖、蔥鏟勻，勾芡之後起鍋裝盤就能吃了。
蓮藕排骨湯
準備好排骨一斤半，斬成段之後放在沸水中，焯一下撈起。蓮藕切成小塊切段，然後用刀直接拍破。老薑拍碎，花椒約二十粒，再準備黃酒兩大匙和鹽適量。把藕直接放到鍋中，小火燉上四十分鐘之後放入排骨，燒沸打去浮沫，然後再放入料酒、花椒、老薑，煮沸之後改成小火繼續燉一小時，然後再放鹽，繼續燉一小時就可以吃了。
