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金銀花茶變綠還能喝嗎 金銀花泡水變綠爲什麼

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很多人上火之後就會去找下火得藥,其實喝點茶葉水也是可以的。金銀花泡水就挺好的,金銀花泡水變綠了能喝嗎?金銀花泡水爲什麼變綠了?

金銀花茶變綠還能喝嗎 金銀花泡水變綠爲什麼

金銀花茶變綠還能喝嗎

一般不建議喝,過夜了的金銀花是變綠了那就是不能喝了,剛泡的沒過多久變綠,顏色不是太深可以喝。

過夜的茶一般是不喝爲妙,因爲裏面有致癌物質金銀花沖泡後的水是屬於淡綠色的,是屬於正常的顏色,不必擔心,可以飲用

金銀花泡水變綠爲什麼

1、金銀花泡茶至少兩個小時以上纔會發生變綠現象,大家不用擔心。金銀花變綠主要是它含有一種有機酸,叫做綠原酸。綠原酸有可能會隨着時間的延長,接觸大量空氣以後就會氧化,用熱水沖泡以後水的顏色就會變成綠色。

2、金銀花具有清熱解毒、疏散風寒的作用,它泡水的顏色與其產地、花期等有很大的關係,不同花期的金銀花泡出來茶的顏色會有所不同。

3、生長期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉變,一般來說,泡出來的水是淡黃色的。但由於花體中含有大量的綠原酸,本身就會產生綠色。如果泡了後放上3~6小時以上,所含的綠原酸會與水溶解,顏色會慢慢加深,甚至會出現綠得發黑的情況。

金銀花泡水的功效

1、金銀花系常用名貴中藥材之一。具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素之稱。

2、金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質,降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇,增加冠脈血流量,預防冠心病和心膠痛。

3、金銀花具有疏熱散邪作用,對外感風熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽乾口燥等有一定作用。 涼血止痢作用,對熱毒痢疾、下痢膿血、溼溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

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