在東北每個家裏都有的食物，應該就是柿子了，一般爲了方便儲存，都會把柿子放在室外，因爲室外的氣溫非常的低，慢慢的柿子就變成了凍柿子，那麼冰凍柿子有什麼功效？
冷凍室中維生素c的含量特別高，人們食用冷凍柿子後，能儘快把它含有的VC吸收和利用，這種維生素c進入人體以後，能增強人體抗壞血病的能力，並能阻止人體內黑色素堆積，它能淡化色斑也能美白肌膚。
潤腸通便是冷凍室最重要的功效，因爲冷凍室的性質危害，而且含有大量果膠和水溶性膳食纖維，這些物質被人體吸收後能潤滑腸道，也能促進腸道蠕動，縮短人體排便時間，它能讓人類出現了腸燥便祕儘快好轉。冷凍柿子還能促進人體內益生菌產生，它能維持人類腸道菌羣平衡對維持人類腸道健康有很明顯的好處。
甲狀腺腫大也叫甲亢是人體因缺碘而導致的一種疾病，而冷凍柿子中則含有豐富微量元素碘，人們食用它以後能儘快把這種微量元素吸收和利用，能防止人體因缺碘而出現甲狀腺腫大。那些已經出現甲狀腺腫大的人羣，多吃一些冷凍柿子，還能促進甲狀腺腫大病情康復，能讓人類甲狀腺功能儘快恢復正常。
解酒排毒是冷凍柿子的重要作用，人們在喝酒以後及時吃1~2個冷凍柿子，就能爲人類細胞補充體液並能加快人體內酒精的分解與代謝，能阻止酒精對人體細胞產生傷害，它也能讓人們久後出現了頭暈，噁心，頭痛等不良症狀明顯減輕。人們在喝酒以前吃1~2個冷凍柿子，還能在胃部形成保護膜，能阻止胃對酒精的吸收，它能降低人類醉酒出現的機率。
