榴蓮殼怎麼處理 榴蓮殼可以曬乾以後吃嗎

榴蓮殼怎麼曬乾？榴蓮殼可以曬乾以後吃嗎？榴蓮殼可以曬乾煲湯嗎？吃完榴蓮後，榴蓮殼還可以拿來煲湯哦！那麼榴蓮殼應該怎麼處理呢？

榴蓮殼怎麼處理

1、榴蓮殼可以冷藏保存

大家平時吃榴蓮時，取下的榴蓮殼可以直接裝在保鮮袋中放在冰箱中冷藏保存。這樣能讓它保存十幾天甚至一個月的個時間不變質，需要它時取出使用就可以。

2、榴蓮殼可以曬乾後保存

榴蓮收集起來以後，多以煮水爲主，可以曬乾以後進行保存，大家把榴蓮的果肉吃淨以後，把它的果皮放在陽光下曬制，直到完全脫水以後才能收起來放在陰涼通風的地方，想用它煮水或者燉湯時，可以直接取出洗淨，然後使用。

3、榴蓮殼的食用方法

榴蓮殼除了可以單獨加清水煮制以外，還是燉湯的上好食材，用它與雞一起燉湯就是它最常見的食用方法之一，榴蓮殼燉出的雞湯不但營養豐富，有很出色的滋補作用，還能緩解胃寒和女性的痛經，是最適合女性食用的養生湯品。

榴蓮殼可以曬乾以後吃嗎

榴蓮殼可以曬乾以後吃。

不過榴蓮殼吃的是裏面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。

榴蓮殼煲湯的做法

原料：榴蓮殼（爲硬殼內白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞一隻、黃芪20g、當歸10g、花椒、大茴、蔥花、薑絲等。

做法：

1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊；

2、將土雞一隻切塊，汆水撈起；煮沸瓦煲裏的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。

3、榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。