進入六月，暑氣越來越盛，晚上吃燒烤喝啤酒的人也越來越多，不少人認爲夏天喝啤酒可以消暑，其實這種方法並不靠譜，夏天要喝什麼才消暑呢？
夏天喝啤酒不能解暑。
夏天人體出汗較多，消耗也大。要是再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”之感會不斷持續，口渴、出汗現象將更加厲害。冰鎮啤酒當人們剛喝進嘴裏的時候，的確有一種涼爽的感覺。但喝上一瓶以上的話，照樣能使人口乾咽燥、全身發熱。
取適量(根據自己的需求)西瓜瓤，倒入榨汁機中，榨出果汁。然後加入適量的水喝白糖，輕輕攪拌，讓白糖溶解，放進冰箱，一會就可以拿出來喝啦!西瓜汁具有清熱解暑的作用。
買些許烏梅，洗乾淨之後，放進水中浸泡半個小時。然後開火煮沸3分鐘，就可以將汁倒進杯子裏面，再加入適量的白糖，放進冰箱，過一會，就可以喝到冰涼可口的酸梅湯了。
將綠豆用水清洗乾淨，然後浸泡半個小時，這樣便於煮爛。泡好之後，大火燒開，然後小火熬，大概一個小時。這樣煮出來的綠豆湯清爽可口，放到冰箱，再拿出來喝，更是解暑的佳飲。
取適量菊花，一般取幾克就夠啦，加沸水和適量冰糖，等其冷卻之後，也可以放入冰箱，有更好的解暑效果。
醃熏製品中含有機膠以及在加工歷程中因烹飪不妥而發生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其聯合，即可誘發消化道疾病。
一次飲用啤酒過多是會導致血鉛含量增高的，若是恆久飲用的話，將導致脂肪聚集而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功效和抑制破損腦細胞。
貯存啤酒的溫度冬春爲9~10℃，夏日爲5~10℃，冷凍後的啤酒卵白質與鞣酸會發生沉澱，很容易就導致胃腸不適引起食慾不振。
