一般來說夏天並不能多喝冷凍過的啤酒，這樣會對我們的身體造成傷害，那麼啤酒凍成冰怎麼解凍呢？下面我們一起來看看吧！
夏季快速喝大量的冰鎮的啤酒，導致胃腸道的溫度急驟下降，會對胃腸道造成傷害。經常這樣很大可能導致慢性胃腸炎，並且還降低胃腸道內很多酶的活性，影響胃腸消化能力。
大量的飲用冰鎮啤酒是機體內溫度急速下降，導致毛細血管，血管的收縮，血流量減少，造成各個臟器的生理功能失調，不僅降低消化能力，還對心臟、肝臟及腎臟都有不良影響。
喝冰鎮啤酒有可能刺激胃部引起急性的胃粘膜損傷或者胃痙攣，導致嚴重的腹痛，一般腹痛1到3小時不等，腹痛後還有腹瀉。對胃腸的損害十分嚴重。
冰啤啤酒的確給人一種清涼的感覺，但啤酒裏含有酒精，飲用過多反而會使人口舌乾燥、全身發熱。而，在流汗後更不能喝大量的冰啤，因爲大汗使毛孔擴張，飲用冰鎮啤酒將導致毛孔急驟收縮而終止出汗，是身體散熱受阻，誘發感冒等病症。
啤酒本來就屬寒涼性的飲料，含有一定的寒氣，如果再進行冰鎮，寒氣過甚，一旦喝多了就會出現身體偏向寒性，嚴重可引起寒性體質，對個人健康十分不宜。
冷凍啤酒容易發生啤酒瓶爆炸事故。啤酒結冰後體積將增大，容易導致酒瓶破裂。因爲啤酒的冰點是負1.5攝氏度，當冷凍是溫度達到冰點，啤酒就會水酒分離，其中的水分結冰，而酒不結冰，導致內外氣壓差距太大，容易發生酒瓶破裂爆炸，引發傷害事故。
最好是打開啤酒瓶的蓋子,放在冰箱外的冷水裏面解凍。最好是自然解凍。記住，同時一定要打開啤酒瓶的蓋子,以免爆炸。也千萬不要放溫水或熱水裏面 會有爆炸的危險的。不着急喝的話，也可以直接放在桌上常溫解凍。
醃熏製品中含有機膠以及在加工歷程中因烹飪不妥而發生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其聯合，即可誘發消化道疾病。
一次飲用啤酒過多是會導致血鉛含量增高的，若是恆久飲用的話，將導致脂肪聚集而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功效和抑制破損腦細胞。
貯存啤酒的溫度冬春爲9~10℃，夏日爲5~10℃，冷凍後的啤酒卵白質與鞣酸會發生沉澱，很容易就導致胃腸不適引起食慾不振。
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增添，易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
有些人習慣於喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產生刺激，容易引起消化功能紊亂。
