一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥，但是有人說楊梅和雞蛋一起吃會中毒？
楊梅和雞蛋可以一起吃。
雞蛋有多種營養素，其中的蛋白質含量比較高，楊梅同樣含有多種營養素，但是維生素的含量比較高，因此，可以實現營養素互補，取長補短，有利於健康，不會出現不良反應。
吃完荷包蛋後適量吃點楊梅是不會中毒的，雞蛋含有豐富的蛋白質和各種微量元素和礦物質，楊梅是一種富含維生素C類水果，所以吃了雞蛋再吃楊梅是能吸收大量營養的，不會中毒的。
荷包蛋和楊梅都是營養比較豐富的，平時生活裏可以適量的吃，不過不能吃太多，吃太多人體吸收不了，反而對人的身體不好，像雞蛋一天吃一個就已經夠了，再多吃雞蛋裏的營養人也沒辦法吸收。
跟雞蛋一起吃容易引起中毒的食物有：味精，柿子，吃鵝肉、兔肉，豆漿，鱉肉。所以平時吃東西的時候注意一下，吃了雞蛋就不要吃這些東西，吃了這些東西就不要吃雞蛋了，平時的時候要多注意飲食的健康。
楊梅和生的大蔥雖然看似沒有什麼聯繫，但是兩者一旦同時食用，會發生複雜的化學反應，從而對人體造成不良影響，可能就會肚子疼。楊梅吃多了易發瘡毒，助長熱氣，多痰體內有火的人或者熱盛的人不可以吃，更不能同生蔥一起吃。
楊梅中可能含有苦杏仁苷成分，而鯉魚肉含有某些生物活性物質，苦杏仁苷在酶類作用下會分解生成有毒物質氫氰酸和甲苯醇等，從而產生中毒的現象。楊梅和鯉魚一起食用，可能會產生有毒物質，過量食用的話，會對身體健康產生極大危害。
楊梅和鴨肉最好也是不要一起吃，否則可能會引起身體不適，甚至是中毒的情況。
楊梅中含有豐富的植物色素，而植物色素和蘿蔔一起食用的話，會在腸胃內消化分解，從而產生出一種抑制甲狀腺功能的物質，很可能會引發甲狀腺腫。
楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，一旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。
楊梅略帶酸性，我們的牙齒外面的一層叫牙釉質，牙釉質裏面的叫牙髓質，有些人吃東西的時候，酸水接觸到了佈滿神經的牙髓質，會產生強烈的酸感，會腐蝕牙齒，症狀主要有牙牀發軟、舌尖起泡等現象。
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情，所以，糖尿病患者忌食楊梅。
便祕的人吃多了楊梅，也會加重病情，原因就是楊梅里面的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。
