海帶魚湯是利用海帶和深海魚爲材料製作而成的一道湯品。海帶又叫江白菜、昆布，主要分佈在我國的北部沿海及江浙一帶的沿海地區，其中含有豐富的褐藻膠和碘質，能夠降低血液中的血脂含量，並且調節免疫系統，具有很高的食用價值，而魚肉中的不飽和脂肪酸，對人體的心血管有很好的保護作用。
海帶魚湯中含有豐富的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠促進胃腸道消化液的分泌，並且清除血管壁上的膽固醇，減少血栓的形成，從而降低血液中血脂的含量，適宜高血脂等人羣食用。
常見的降血脂食物：黑木耳、黑芝麻、芹菜、馬齒莧等。
海帶魚湯中的不飽和脂肪酸還能夠增強機體的免疫力，同時，海帶中富含的鈣、鐵、鎂等微量元素也能夠維持免疫系統，並維持細胞的正常功能和結構，從而幫助提高人體的抵抗力。
常見的增強免疫力食物：西紅柿、西蘭花、牛肉、奶製品等。
不飽和脂肪酸DHA是視網膜的重要組成部分，其能夠維持視網膜細胞的正常功能結構，緩解因用眼過度而造成的不適感，因此特別適宜上班族食用。
常見的保護視力食物：胡蘿蔔、橙子、草莓、生蠔、菠菜等。
海帶中的牛磺酸能夠促進神經細胞的生長髮育，人體在缺乏牛磺酸的情況下，會導致大腦的智力發育緩慢，因此海帶魚湯能夠促進大腦發育，對幼兒有很好的補益效果。
常見的促進大腦發育食物：雞蛋、動物肝臟、深海魚類、杏仁等。
海帶魚湯是利用海帶和深海魚爲材料製作而成的一道湯品。海帶又叫江白菜、昆布，主要分佈在我國的北部沿海及江浙一帶的沿海地區，其中含有豐富的褐藻膠和碘質，能夠降低血液中的血脂含量，並且調節免疫系統，具有很高的食用價值，而魚肉中的不飽和脂肪酸，對人體的心血管有很好的保護作用。
1、適宜人羣：海帶魚湯具有降血脂、增強免疫力及保護視力的作用，因此適宜三高患者，同時，學生及上班人羣適量食用可以維持視力，保護眼睛。
2、禁忌人羣：海鮮過敏等人羣慎食。
