我們的頭髮中含有微量元素，讓頭髮呈現出健康的顏色。可是也有不少人年紀不大，白頭髮卻冒出來了。其實只要我們在飲食上多加註意是可以避免少白頭的。如果已經長出了白頭髮，不妨多吃下面能夠養髮烏髮的食物。
材料：核桃仁1000克。
做法：將核桃仁放冷水中浸泡3日，取出後去掉皮尖。然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入核桃仁攪勻，冷後即可食用。
用法:每日吃2次，每次10粒。
效果：能夠幫助養血補腎，核桃中含有的豐富的蛋白質以及微量元素能夠烏髮，改善少白頭。
材料：鮮桑椹1000克（或幹品500克），蜂蜜300克。
做法:鮮桑椹洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煎，共取煎液2次。合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較爲稠粘時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。
用法：每次1湯匙，以沸水衝化飲用。
效果：能夠幫助養髮烏髮，改善少白頭，強健秀髮。
材料：黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分。
做法：將黑芝麻、黃豆、花生、核桃分別炒熟，研成細粉後和勻。
用法：每日睡前用牛奶、豆漿或開水衝食一小湯匙。
注意：腹瀉時不宜用。
效果：黑芝麻、花生、核桃、黃豆中都含有豐富的蛋白質、微量元素，能改善頭髮營養狀況，烏髮黑髮，改善少白頭。
材料:赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。
做法：將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加人黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面塗過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻後即成黑色砂板糖。
用法：可隨意食用。
效果：養血補腎，烏髮黑髮，減少白頭髮。
我們的頭髮中含有微量元素，讓頭髮呈現出健康的顏色。可是也有不少人年紀不大，白頭髮卻冒出來了。其實只要我們在飲食上多加註意是可以避免少白頭的。如果已經長出了白頭髮，不妨多吃下面能夠養髮烏髮的食物。
材料：黑芝麻、粳米的比例爲1 : 1.5。
做法:先將黑芝麻洗淨，曬乾，將其炒出香味，但勿炒焦，然後將已浸1小時的米取出與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2〜3次後，再用紗布加水過濾，反覆過濾多次，去濟，再加適量淸水，便可煮成芝麻糊。
用法：加糖食用。
效果：具有益腸胃，防治白髮功效，並可保持肌膚細嫩。
