可可粉是巧克力的原料之一，許多人都愛吃，那麼可可粉的營養價值有哪些呢？
可可粉中含有蛋白質、油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鈣元素、鎂元素、鉀元素、鈉元素、銅元素、鐵元素、鋅元素、纖維素、可可多酚、原花青素、單體兒茶素、單寧、苯乙胺、可可鹼等成分。
可可粉中含有的亞油酸有舒張血管、消除代謝障礙、幫助胰島素工作的作用，因而可以穩定血糖、控制食慾。
可可粉中含有豐富的維生素A，維生素A能夠維持正常視覺功能、維護上皮組織細胞的健康、維持骨骼正常的生長髮育，純可可粉制的飲料是非常健康的。
可可粉中還含有單寧和可可多酚，可以阻止牙齦結石和蛀牙的形成，對於保護牙齒有很好的幫助。
可可粉是巧克力的原料之一，許多人都愛吃，那麼可可粉的營養價值有哪些呢？
可可粉中含有的類黃酮物質，如黃烷醇和原花青素，可以促進血管舒張，降低炎症反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。
可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悅，心情低落、抑鬱者食用能改善情緒。
