補腎肝,潤肺燥咽,烏管除煩,健脾止瀉
薄菏具有補腎肝,潤肺燥咽,烏管除煩,健脾止瀉及清熱去溼等功效,其中異黃酮含量較高,具有清熱排溼、改善氣喘症狀、祛風溼、利尿抗腫瘤等功效,並擁有抗氧化、抗菌和降血糖作用。
適宜人羣
薄菏可用於治療肝腎陰虛、氣喘、腸胃虛弱、消化不良、尿頻尿急症、肝熱肝鬱、高血壓等。
禁忌人羣
薄菏本身具有利尿的功效,但對於有腎陰虛、腎臟不足及高血壓病人來說,應該慎用,以免加重病情。
燉湯、大火炒、小火煮、熬粥
通常薄菏可以用來燉湯、大火炒、小火煮、熬粥等方式食用,也可以用來熬炒麪、煮藥熬粥等,或者將薄菏炒熟後拌入湯汁或搭配蔬菜等其他食物使用。