葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜餚時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法，一起來看看。
葡萄酒的十大妙用
1、柔化肌膚
紅葡萄酒富含抗氧化物，對皮膚有極好的養護作用。你可以把喝不完的紅葡萄酒倒進浴缸裏用來洗澡，或者把它當做爽膚水擦在臉上。用完之後，你可以明顯感到自己的皮膚變得像嬰兒的皮膚一樣柔軟順滑。而且，它還可以減少皺紋，讓皮膚變得更有活力。
2、清洗蔬果
葡萄酒可以把蔬菜和水果上的雜質去掉，比單單用水洗的效果要好很多。它還可以殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門氏菌及其他雜菌。它甚至還可以讓蔬果嚐起來更美味！
3、清洗廚房用具
白葡萄酒可以用作很好的消毒劑，它的酸和酒精可以除去污漬，殺滅病菌，而且它不像真正的清潔劑那樣帶有可能對身體有害的化學物質。不過，如果你的廚房檯面是用花崗岩製作的，那就不適合用白葡萄酒來清洗了，因爲酸會腐蝕花崗岩。你還可以拿白葡萄酒來清洗玻璃製品。
4、醃漬肉食
在烹飪肉食之前，先把它放在葡萄酒中醃漬6個小時左右可以把煎炸過程中可能產生的致癌物質減少90%，還可以讓肉食嚐起來味道更濃郁，更美味多汁。
5、釀葡萄酒醋
與其去商店直接購買葡萄酒醋，還不如自己用喝不完的葡萄酒來製作酒醋。打開的葡萄酒放久之後，都會自然而然地轉變成醋。
6、用作染色劑
白襯衫沾染上紅葡萄酒之後，與其費盡心思把酒漬去掉，還不如把它整件染紅。很多染色劑都帶有化學物品，對身體可能產生不好的影響。但紅葡萄酒就沒有這樣的問題，你可以放心地用它來對衣服、窗簾或者復活節雞蛋進行染色。
7、清洗車道/車庫
如果你的私家車道或者車庫上有一些汽油污漬，可以嘗試把一些葡萄酒倒在污漬上面。葡萄酒中的酸可以把這些污漬去掉一部分；如果用葡萄酒和小蘇打進行混合，清洗效果會更好。
8、製作醬料
把喝不完的葡萄酒倒入製冰格里，然後進行冰凍。當你需要用葡萄酒來製作醬料或者醃漬食物時，可以隨時把它拿出來使用。
9、製作果凍
葡萄酒可以充當完美的果凍基底。只要往葡萄酒中加入水、果膠和水果，你就可以做出美味的果凍來了。
10、清洗紅酒漬
當你不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時，可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒，然後迅速用乾淨的布把污漬擦掉。
以上即是對葡萄酒的十大妙用的介紹，希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
