相信很多人都喝過葡萄酒,但或許很多人都不清楚葡萄酒是怎麼製作的。
主料:葡萄3000g
其它食材:冰糖500g
1.把剪好的葡萄沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘左右
2.然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜歡甜一點的可以適當多放一點),攪拌均勻,等白糖完全融化以後裝在洗乾淨的瓶子裏
3.夏天氣溫高,過二十天葡萄酒就釀好了;如果氣溫低(低於三十度)可以多釀幾天。要注意的是,釀的時間越長酒味越濃;葡萄酒釀好以後,放的時間越長,酒味越濃。
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