喝酒離不開下酒菜，可是大家知道嗎？在食用下酒菜的時候也是有禁忌的，喝酒之後吃錯食物，危害可是非常大的。那麼大家知道喝酒千萬別碰的東西嗎？下面就爲大家介紹。
喝酒千萬別碰這些東西
1.牛肉
牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。
2.涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
3.柿子
柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
4.臘腸鹹肉
薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
5.烤肉烤串
食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
6.紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因爲紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
7.西紅柿
西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
8.胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，誘發肝病。
9.碳酸飲料
如可樂等汽水飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
10.吃藥
頭孢+酒=毒藥，醫生提醒，飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因爲酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒，否則後果很嚴重。0
