亞硝酸鈉，是肉製品生產中最常使用的一種食品添加劑。是一種強氧化劑，進入血液後與血紅蛋白結合，導致組織缺氧，使人體出現青紫而中毒。亞硝酸鈉的外觀與食鹽極爲相似，容易被誤用。那麼，食品級亞硝酸鈉有毒嗎？下面就來看看吧。......

亞硝酸鹽中毒主要引起高鐵血紅蛋白血癥，氧無法和血紅蛋白結合運輸到組織器官，造成機體組織器官缺氧。中毒時要立即給病人吸氧、監測生命體徵、建立靜脈通路。如果病人血壓下降，給予多巴胺和間羥胺等藥物升壓；如果病人出現......

食品添加劑可謂是無處不在，我們每天都會吃進去幾十種，食品添加劑對我們的身體是有危害的，哪些食品添加劑有害嗎?這些食品添加劑的具體危害有哪些呢?一起來了解下。1.氫化植物油：作爲一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃......

亞硝酸鈉俗稱工業鹽，在各種醃製食物中大量存在。亞硝酸鹽中毒主要引起高鐵血紅蛋白血癥，氧無法和血紅蛋白結合運輸到組織器官，造成機體組織器官缺氧。那麼，誤食亞硝酸鹽後如何急救呢？接下來爲大家解答一下。誤食亞硝酸鹽後......

又到了冬季吃醃菜的時候了，我們吃飯的時候就上一盤好吃的鹹菜真是酸甜有味好下飯啊，這時我們也吃進了很多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽我們許多的人都之前一定聽過這個，但是你們對亞硝酸鹽知道多少呢？以及你們知道亞硝酸鹽的作用以及......

一般情況下，亞硝酸鹽陽性是指在尿液中檢測到亞硝酸鹽的存在，提示存在感染的情況。可能是胃腸炎、胃潰瘍、尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎等疾病引起的，需要根據實際問題進行治療，具體分析如下：1、胃腸炎如果患者的胃腸道受到細......

醃菜，相信是不少人都喜歡的食物，我們吃飯的時候就上一盤好吃的鹹菜真是酸甜有味好下飯啊，這時我們也吃進了很多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽我們許多的人都之前一定聽過這個，但是你們對亞硝酸鹽知道多少呢?以及你們知道亞硝酸鹽的作......

冬季到了，昨天看見媽媽又開始忙着醃鹹菜了，說過她好多次就是不聽，的確北方的冬天醃菜是不可少的，食物中的亞硝酸鹽是人人都擔心的致癌隱患，但其實亞硝酸鹽的作用也不少，天天營養小編今天想和大家來談談亞硝酸鹽的作用及其相......

許多人到檢驗尿的情況下都是發覺亞硝酸鈉高，這大部分是由於泌尿生殖系統被一些病菌感染了，需要吃一些抗生素開展醫治。亞硝酸鹽高是怎麼回事亞硝酸鹽主要是指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉高多是由於誤食或者是誤服亞硝酸鹽或者是食......

亞硝酸鹽是一種世界各國都普遍使用的食品添加劑。因其可與肉中的肌紅素結合形成亞硝肌紅素，維持良好外觀，且還原性強，具有一定的防腐作用，故常被用作護色劑和防腐劑添加到某些加工食品中。由於亞硝酸鹽急性中毒導致高鐵血......

很多人都知道隔夜蔬菜中含有較多的亞硝酸鹽，所以是不能吃的，那隔夜肉類中含有亞硝酸鹽嗎？隔夜肉類有亞硝酸鹽嗎相對來說比較少。肉類中也含有一定的硝酸鹽，而且在炒肉的時候也會在裏面加入一些配料，所以如果放置時間過長的......

記者查閱得知，對於食品添加劑亞硝酸鹽的管理，原衛生部和國家食品藥品監督管理局曾於2012年5月28日聯合發佈《關於禁止餐飲服務單位採購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告(2012年第10號)》，規定禁止餐飲服務單位採購......

可能很多人都知道，亞硝酸鹽是一種對人的身體非常不好的物質，所以平時在日常生活中應該少吃隔夜菜，因爲部分隔夜菜裏面有較多的亞硝酸鹽，如果每天攝入的亞硝酸鹽過多，那麼就有可能會導致腸胃疾病。其實很多人都不知道，在某一......

我們的餐桌上從來不缺亞硝酸鹽，我們的鹹菜和許多熟食肉製品中都含有亞硝酸鹽，它的含量多了卻會使人們慢性中毒，很多人知道亞硝酸鹽的作用但卻使用得不當，國內有多起誤將亞硝酸鈉作食鹽用。導致急性中毒事件的報道。今天小......

亞硝酸鹽是一種很常用的食品添加劑，它廣泛應用於各種肉製品中，具有髮色和防腐作用。餐飲業禁用亞硝酸鹽後，食品加工廠仍然是允許使用的。那麼亞硝酸鹽的作用？亞硝酸鹽的作用吃飯時攝入硝酸鹽，有助於控制血壓。2010年的研究......

亞硝酸鹽人們對這個名字感到很陌生，但是它在身體中起着至關重要的作用。那麼，亞硝酸鹽陽性是什麼意思？亞硝酸鹽陽性是什麼意思尿常規檢查的一項重要檢查是亞硝酸鹽，一般情況下爲陰性。尿亞硝酸鹽陽性，常提示尿路感染，作爲尿......

又到了冬季吃醃菜的時候了，我們吃飯的時候就上一盤好吃的鹹菜真是酸甜有味好下飯啊，這時我們也吃進了很多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽我們許多的人都之前一定聽過這個，但是你們對亞硝酸鹽知道多少呢？以及你們知道亞硝酸鹽的作用以及......

一般來說醃製食品中都含有較多的亞硝酸鹽，所以很多人在生活中都不敢吃，那糖醋蒜是屬於醃製食品嗎？其中含有亞硝酸鹽嗎？糖醋蒜含有亞硝酸鹽嗎比較低。一般來說，任何蔬菜中都含有亞硝酸鹽，只是含量有高有低，一般來說莖葉類的蔬......

北醫三院的醫生和護士正在對孩子進行搶救。亞硝酸鹽中毒的孩子，皮膚呈現青紫色。因爲在廟會亂吃東西，一名男童突發急性亞硝酸鹽中毒，幸好被北醫三院兒科的醫生搶救了過來，目前孩子已經康復出院。專家提示，亞硝酸鹽多存在於......

亞硝酸鹽中毒主要引起高鐵血紅蛋白血癥，氧無法和血紅蛋白結合運輸到組織器官，造成機體組織器官缺氧。中毒時要立即給病人吸氧、監測生命體徵、建立靜脈通路。如果病人血壓下降，給予多巴胺和間羥胺等藥物升壓；如果病人出現......