對於現代人來說，現在炒菜好像都離不開食用油，不管是花生油還是大豆油反正都要有的，幾乎每次烹調都離不開它。但是研究發現，人體必需的八大營養素中，脂肪酸總量的70%來自食用油。食用油等級：細心的人可能發現，現在市面上的很......

我們中國人的做飯方式炒菜居多，你可能不知道，我們習以爲常的很多炒菜時習慣，可能會引發可怕的癌症。小編提醒你炒菜時最不該犯的4個錯誤，給吃飯添一份健康。近日，浙醫在線報道了這樣一則新聞：一位醫生在診療中，接觸到一對夫......

通常橄欖油分爲初榨橄欖油、精煉橄欖油和混合橄欖油三種。不同的提取方式呈現的樣子也有所不同。那麼有人知道橄欖油可以用來炒菜嗎？如果不知道的話，下面小編會帶大家來理解一下。一、初榨橄欖油是直接從成熟的橄欖鮮果......

民以食爲天，炒菜是日常生活中伺候胃不可少的一道工序，但是看似簡單的炒菜活，稍不注意可能某些不良習慣就會增加身體患癌的風險。我們一起來看看哪些炒菜的習慣是應該馬上、即刻改正的。炒完菜不洗鍋有的人在炒菜的時候可......

“你會炒菜嗎？”——這項人人或多或少都會點兒的技能，很多人卻未必做得正確。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。六大炒菜陋習你有幾個蔬菜先切後洗洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素......

食材萸蒿500克臭乾子4塊紅辣椒少許1將萸蒿去葉，莖折成小段將萸蒿去葉，莖折成小段。紅辣椒切成絲。2臭乾子切成絲臭乾子切成絲。製作過程：鍋內放入底油，燒熱，先炒臭乾子，炒至棱角有點焦黃，在倒入萸蒿，加適量的鹽，倒入打生抽，翻炒......

在炒菜的時候，有人喜歡放雞精調味，有人喜歡放味精調味，還有人喜歡在菜裏放雞粉。那麼，炒菜用雞精還是雞粉呢？雞粉和雞精的用法是什麼呢？炒菜用雞精還是雞粉炒菜用雞精和雞粉都行。雞精的主要成分是食鹽、白糖、穀氨酸鈉、核......

初伏是伏天的開始，很多人會在初伏的時候吃餃子，頭伏爲什麼吃餃子？有什麼緣故嗎？初伏吃餃子初伏吃餃子寄託了人們對美好生活的嚮往。餃子的形狀有些類似元寶，元寶屬金，金寶長伏，而伏”與“福”諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是“......

火鍋店涉地溝油被查一分鐘教你在生活中分別地溝。瑞安市市場監督管理局黨委委員、副局長、瑞安市食安辦專職副主任沈安剛今天下午接受溫都記者採訪時表示，涉嫌使用地溝油的8家火鍋店，是瑞安市公安局與瑞安市市監局聯合......

豬油是常見的動物油脂，很多人喜歡用豬油炒菜，覺得豬油炒菜口感好，那麼，天天吃豬油炒的菜對身體有害嗎？肥胖症豬油是動物油脂，富含飽和酸，飽和酸不容易被身體吸收，在進入人體後不吸收就會造成脂肪的囤積，所以長期食用豬油炒的菜......

各種不同的調味品，其用法和價值各不相同，家裏常用的醬油和生抽看着顏色差不多，也都是醬油調味品，但不知道哪個用着烹飪菜餚更健康一些呢？醬油和生抽哪個更健康生抽更健康一些。因爲醬油過多添加就可能導致食鹽攝入過量，最終......

鹽是我們每天都離不開的調料，炒菜無鹽便無味，那麼海鹽可以炒菜嗎？下面我們一起來看看。海鹽可以炒菜嗎可以。海鹽就是顆粒大了點，咱們買的精裝的細鹽就是由海鹽加工成的。但是最好不要吃太多的海鹽，，因爲海鹽是剛從海里曬出......

意外懷孕了怎麼辦？很多人會選擇人流，人流相當於是生過一次小孩，人流之後有些什麼注意的？人流後可以吃哪些炒菜？吃些什麼恢復快呢？下面一起來看看吧！黃豆芽炒菜1，黃豆芽中蛋白質含量豐富，蛋白質是構成細胞生長的主要原料，有助於......

炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎？這裏面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。炒菜時四個習慣易致癌炒菜後不刷鍋接着炒很多人爲了省事或看鍋比較乾淨，往往第一......

銀耳湯是一種比較營養和常見的食物，雞蛋也是常見食物，那麼銀耳湯和雞蛋能夠一起吃嗎？銀耳湯和雞蛋能一起吃嗎可以。銀耳湯和雞蛋是可以一起吃的，兩者並沒有在性質上有什麼衝突，兩者一起食用並不會對身體造成影響或者引起損......

板栗是生活中常見的一種食物，很多人日常都喜歡吃，我昨天在超市的時候買了一些板栗，家裏面還有一些雞蛋，請問板栗能和雞蛋一起吃嗎？下面一起來看看吧！板栗能和雞蛋一起吃嗎可以適量同食。板栗味道香糯可口，營養價值也是比較高......

胰腺炎的出現必然會影響個人的健康，並會伴隨許多併發症。因此，每個人都非常關心這種疾病爲什麼會發生。主要原因是人們非常善於飲酒，不控制飲酒量。此外，也可能是由疾病或長期營養不良引起的。那麼胰腺炎出院一週能吃大米......

這種調味品吃多致癌風險竟翻倍1你真的認識什麼是味精、雞精嗎我曾經問過身邊很多人是否吃味精，多數表示對於味精還是有些排斥的，表示味精是經過化工合成的，但其實這種認識是不科學的。味精是利用擅長分泌穀氨酸的細菌發......

隨着川菜的盛行，很多人日常炒菜都喜歡放一些豆瓣醬來幫助調味，豆瓣醬什麼時候放最好呢？下面一起來看看吧！豆瓣醬什麼時候放最好炒菜前放。豆瓣醬在炒菜前放更能激發菜品的香味、也可以完善菜品的色澤，日常做菜時可以先下油......

生活中難免會要面臨炒菜的事情，炒菜者一般女性爲多，炒菜的時候頭髮要怎麼處理呢？是不是一件很讓人頭疼的事情，下面就一起來看看吧！將其綁起炒菜的時候將頭髮用發繩綁起來是最爲簡單有效的方法，也很很多女性日常會使用的，不過......