橄欖油是用新鮮的油橄欖果直接冷榨而成的，但是橄欖油也有好幾種，比如初榨橄欖油、精煉橄欖油等等，那橄欖油可以炒菜嗎?什麼橄欖油適合炒菜?橄欖油可以炒菜嗎橄欖油可以炒菜。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不......

很多人做出來的菜不好吃卻不知道爲什麼，明明按照菜譜上說的方法做菜，味道卻不夠好。想要吃到美食，就要多多學學炒菜的技巧。下面就給大家介紹一下炒菜技巧，一起來看看吧。炒雞蛋：加點料酒炒雞蛋加料酒不但能少放油，還能讓雞......

炒菜時會濺油，這是很多人都會面臨的問題，對於廚房老手來說，區區油星不足掛齒，可是對於廚房新手這也是不得不面臨的難題，稍不注意就會被油濺傷，要是濺到臉上就更加麻煩了，你知道要怎麼應對嗎？下面說說炒菜時油濺到臉上怎麼辦。......

鍋碗瓢盆，在廚房中，鍋是第一位的。那麼，作爲新時代注重養生的一代人，用什麼鍋炒菜對人體健康更有益呢？下面就一起來看看吧。鐵鍋補鐵鐵鍋的原材料是金屬鐵。鐵鍋是生活中常見的炊具，鐵鍋補鐵，還能耐熱、耐高溫，也很容易掌握火......

味精在菜餚中起着提鮮的作用，大部分人都喜歡做菜的時候放一些味精在裏面，那麼，你真的知道炒菜時味精什麼時候放好嗎？下面就一起來了解下。炒菜時味精什麼時候放建議快出鍋時放味精。溫度過高或長時間的烹製都會破壞味精谷......

花椒是生活中常見的調味品，很多人日常生活中都會在菜餚中使用花椒，炒菜的時候什麼時候放花椒好呢？下面一起來看看吧！炒菜時什麼時候放花椒菜餚入鍋前放。花椒具有及其豐富的麻味，做菜的時候在鍋裏放些花椒可以幫助菜餚提升......

幹魷魚是魷魚的乾製品，可以方便保存，但是幹魷魚和新鮮魷魚是有區別的，那麼幹魷魚怎麼做好吃呢？幹魷魚怎麼做好吃幹魷魚的做法是比較多的，其可以作爲菜來炒制，可以作爲湯品原料來燉煮，每一種烹飪方式所產生的味道也是不一樣，所......

火鍋店涉地溝油被查一分鐘教你在生活中分別地溝。瑞安市市場監督管理局黨委委員、副局長、瑞安市食安辦專職副主任沈安剛今天下午接受溫都記者採訪時表示，涉嫌使用地溝油的8家火鍋店，是瑞安市公安局與瑞安市市監局聯合......

日常生活中，大多數人都會炒菜做飯，很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確，有些炒菜惡習是有損健康的，所以大家要注意了。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。蔬菜先切後洗。洗菜時，切開後的......

據報道，很多人買回蔬菜之後，因爲擔心其表面有農藥，都喜歡將其放在水中或鹽水中浸泡半個小時左右。這個方法果真有利於食品安全嗎?一項最新的研究給了我們答案：和直接清洗蔬菜相比，浸泡蔬菜會增加蔬菜中的亞硝酸鹽。研究發......

人吃五穀雜糧長大，每天我們都要吃些炒菜才能維持身體正常的新陳代謝，爲了健康，很多人都選擇自己做菜，自己做菜的時候可以加生水嗎？下面一起來看看吧！炒菜時可以加生水嗎建議不要。炒菜的時候加生水容易影響到菜餚的口感，所以......

前幾天炒了一些菜放冰箱保存，由於忘記吃了，在冰箱中放了4天左右，今天準備拿出來，那炒菜放冰箱4天可以吃嗎？燒過的菜放冰箱可以放幾天？炒菜放冰箱4天可以吃嗎不可以吃。炒菜放冰箱保存4天的時候，其中會含有大量的硝酸鹽物質，這......

四大致癌的炒菜習慣1炒菜後不刷鍋接着炒：產生苯並芘致癌很多朋友都有這樣的習慣：剛炒過雞蛋，鍋裏還有一些底油，放點油再接着炒其他的菜，這樣既省錢也省油。然而專家指出，看似乾淨的鍋表面會附着油脂和食物殘渣，當再次高溫加......

日常生活中，很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，認爲這樣才顯示出廚藝高超。殊不知，炒菜過火會致癌，還有很多不正確的炒菜方式會炒出癌症，大家可要警惕了，下面小編給大家總結出幾種不正確的炒菜方式......

因爲對保健養生的追求，很多人日常都喜歡自己做菜吃，覺得這樣養生又健康，但是老有人反映說自己炒菜就咳嗽，這是怎麼回事呢？下面一起來看看吧！油煙刺激油在經過加熱後會產生油煙，如果長時間大火烹飪，油煙的氣味會比較大，人長時間......

核桃油是用新鮮核桃進過複雜的工藝製作而成的核桃油比一般食用油對人體對人體具有更好的功效作用？核桃油可以炒菜可以。核桃油可以用來炒菜和肉，炒起來的菜還有挺香濃的核桃味，吃核桃油對寶寶的智力發育很有幫助，而對媽咪......

蠔油營養美味，是廚房中很重要的調味劑，很多人都喜歡在家裏買一瓶蠔油放着，那麼，你知道做菜時蠔油什麼時候放嗎？炒菜時蠔油什麼時候放蠔油一般是在食物出鍋前後放入進行調味的，蠔油需要加熱才能讓其營養物質全部釋放出來，但是......

在日常生活中，我們經常會聽到很多有關健康的小傳言，例如鐵鍋炒菜真的會對健康有益。你對這些傳言真的瞭解嗎?它們是否真的就是正確的呢?下面小編來爲大家一一解答這些疑惑吧，一起來學習一下吧。傳言1：長時間嚼口香糖不好......

看到團購上的人蔘果在打折，這果子以前也沒吃過，之前買的還挺貴的，現在便宜些了，不知道吃起來味道怎麼樣呢？人蔘果好吃嗎口感怎樣好吃，口感清甜爽口多汁，類似香瓜。真正的人蔘果，是原產於南美洲安第斯山脈的一種果實，一般爲心型......

不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反覆使用;這幾個看起來是居家媽媽的省錢必備;我們的健康，或引發癌症。專家指出，這四個習以爲常的習慣，其實都是壞習慣，小心致癌。壞習慣一：炒菜後不刷鍋接着炒這是朋友圈第一......