花生芽現在在很多飯店中，都是一道美味的佳餚，花生芽營養價值豐富所以也叫做長壽芽。花生芽的蛋白質和脂肪含量居各種蔬菜品種之首，富含多種人體所需的營養價值元素，那麼花生芽的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。花生......

刺嫩芽，別名刺龍芽。分佈於遼寧、吉林、黑龍江、甘肅、陝西等地區，一般是用刺龍芽的嫩莖葉當成蔬菜烹飪食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且營養豐富。那麼刺嫩芽的營養價值是什麼？刺嫩芽的營養價值刺嫩芽口感鮮嫩，含有豐富......

花生芽的口感爽脆，許多人都愛吃，那麼花生芽的營養價值有哪些呢？花生芽的營養成分花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽爲“萬壽果芽......

綠豆芽，爲綠豆經浸泡後發出的嫩芽，許多人都愛吃，那麼綠豆芽的營養價值有哪些呢？綠豆芽的營養成分綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，既安全又減肥，綠豆芽含多種......

花生是一種許多人都愛吃的食物，那麼花生有哪些營養價值呢？花生的營養成分花生中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素E等多種維生素，還含有不飽和脂肪酸、可溶性纖維以及多種氨基酸等。增強記憶力花生含有維生素E和一......

麥芽，中藥名。多生長在北方區域，爲禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、溼度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低溫乾燥。麥芽的營養成分麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶......

花生殼是花生果實的外殼，含有多種營養成分，那麼花生殼的營養成分具體有哪些呢？花生殼的營養成分花生殼是花生的外殼，營養物質含量很低，含大量的纖維素，另外也還有藥效物質木樨草素，以及少量的礦物質鈣、磷、鐵。可藥用，也可泡......

在我國逢年過節的，大家都喜歡聚在一起嗑瓜子吃花生，一邊吃一邊聊天看電視。花生被稱之爲“長壽果”，花生的營養價值很高，而且花生米吃起來也很美味，所以很多人平時也很喜歡吃花生，或者用花生米煮飯炒菜等等。花生的營養價值......

首先給大家出一道謎語，考考各位，謎面是“麻屋子，紅帳子，裏面住個，白胖子”，謎底是什麼呢？相信，很多人都猜到了，答案是花生。花生的口感生脆、香醇，關於它的吃法也多種多樣，醋泡、水煮、油炸、火炒、熬粥都各具風味，不但如此，它的營......

花生芽菜是用花生育種、發育成的一種食物，營養價值很好，適合大多數人食用，那麼花生芽菜具體的營養價值有什麼呢？花生苗怎麼吃？補充蛋白質花生芽菜是由花生育種而成的一種食物，花生經過萌發處理之後，開始消化內部的營養成分來......

醋泡花生米，以花生米、醬油、醋爲主要原料製成，在全國各地皆有生產。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆......

豆芽就是豆類的嫩芽，豆子在經過泡發之後便會生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚軸，率都在發芽的過程中蛋白質會分解，同時也會產生很多維生素C，因此，綠豆芽和綠豆相比，營養成分更爲豐富，也更加容易吸收，整體的營養價值是增加的，......

綠豆芽就是綠豆的嫩芽，綠豆的在經過泡發之後便會生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚軸，率都在發芽的過程中蛋白質會分解，同時也會產生很多維生素C，因此，綠豆芽和綠豆相比，營養成分更爲豐富，也更加容易吸收，整體的營養價值是增......

花生衣是豆科落花生屬植物落花生的種皮，含有多種營養成分，那麼下面來看花生衣的營養價值！花生衣的營養成分花生衣主要色素成分爲黃酮類化合物，另外還有含有花色苷、黃酮、二氫黃酮等。並有止血、散瘀、消腫的功效。增加血......

黑豆芽又常常被稱爲黑豆苗，是黑豆在一定條件下生髮的嫩苗，口感嫩而又韌勁，是一種營養非常豐富的植物性食物，黑豆苗的營養價值及功效是怎樣的呢？黑豆苗的營養價值蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律，顏色愈深的價值愈......

稻芽是水稻的胚芽，它有些什麼營養價值呢？營養成分稻芽主要有效成分爲澱粉酶，含量較麥芽低。尚含蛋白質、脂肪油、澱粉、麥芽糖、腺嘌呤、膽鹼及18種氨基酸等。幫助消化稻芽含有一定的澱粉酶，可以分解食物中的澱粉，從而達到......

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。那麼黑花生有哪些營養價值呢？黑花生營養成分黑花生的蛋白質含量達到30.68%，含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含鉀7克，含鋅37毫克，含硒83......

谷芽是生活中比較常見的食物，谷芽有什麼營養價值嗎？下面一起來看看吧！谷芽的營養成分谷芽含澱粉酶、蛋白質、脂肪油、澱粉、麥芽糖、腺嘌呤、維生素A、維生素B、膽鹼以及天冬氨酸、γ-氨基丁酸等18種氨基酸。促進消化谷......

綠豆芽的營養價值及功效，綠豆芽即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽的營養價值及功效減肥不少......

花生是一種高營養的食品，裏面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。花生油的營養成分花生油中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8......