食材草魚1條雞蛋2個黃豆芽200克花生油適量香葉3片花椒適量八瓣1個胡椒粉適量草果2個幹辣椒適量肉蔻1個蔥姜適量桂皮1個生澱粉適量豆瓣醬1勺準備原料，草魚去鱗去內臟去腮，去魚腹部內黑膜。切掉魚頭，用刀沿着魚骨一側，片出......

食材花鰱魚1500花鰱魚一條，收拾洗淨淨切塊，反覆清洗乾淨後用料酒和鹽醃製十分鐘配料：幹辣椒、胡椒粉、花椒麪、花椒、大蔥、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫縣豆瓣、生抽、蠔油大蔥切段、大蒜切片，泡椒、泡姜切末鍋......

食材草魚1條500克左右黃豆芽適量雞蛋清1個青菜適量大蒜3-5辦切片姜6-8片花椒根據個人口味八角1-2個鹽1小勺料酒一大勺胡椒粉1小勺澱粉1大勺郫縣豆瓣醬一大勺幹辣椒一大把1.草魚切段魚頭魚尾，沿脊椎骨片下兩側魚肉，再片......

魚是人們喜愛吃的食物，魚的營養非常的豐富，所包含的蛋白質含量頗高，對人體有很大的好處，魚的做法有很多很多，常見的就是水煮魚，今天小編就爲大家介紹幾種水煮魚的做法，希望大家喜歡。水煮長江回魚材料：回魚1條，魚火鍋調料，蟹味......

食材草魚適量黃豆芽適量雞蛋清適量蔥水雷姜適量蒜適量豆瓣醬適量幹辣椒適量花椒適量1將草魚去腮、內臟處理乾淨將草魚去腮、內臟處理乾淨。切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再......

自己做水煮魚，也會遇到一些問題。比如，魚片容易碎、容易散，即使在鍋裏碗裏沒碎沒散，夾起來也容易散;再比如魚片不夠入味，吃起來口感寡淡;還有，魚片容易煮老，不好控制火候，再有，爲什麼總也做不出那種鮮豔誘人的紅色。水煮魚做法......

食材草魚一條（兩斤左右）好人家水煮魚料包一包蔥、姜、蒜見下圖料酒一小勺即可豆芽也可不要豆腐一塊開工前準備將洗好的魚用醃製料包拌勻，待下鍋用。倒油入鍋，將鍋燒熱，放入蔥花、姜、蒜。用溫火至香味飄出。放入好人家花椒......

曾有媒體報道：有人因猛吃水煮魚而造成軟組織膿腫。雖然醫生說這只是極個別現象，但因吃水煮魚後臉上長痘、上火、胃部不適的反應，卻是許多人常碰到的事。下面就從食物營養的角度來分析水煮魚是否影響健康，讓大家吃水煮魚的......

我買了一些小墨魚，想將它水煮着吃，但是之前也沒有做過這類食物，想請問下水煮墨魚要多少時間呢？水煮墨魚要多少時間5-15分鐘不等。新鮮墨魚一般在沸水中用普通鍋煮需要10-15分鐘即可熟透，爲了口感也可以多煮個10分鐘的樣子，......

鮑魚是生活中常見的一種海鮮，營養價值豐富，是一種名貴的食材，那鮑魚煮多久就熟了？鮑魚用冷水還是熱水？鮑魚煮多久就熟了具體需要看煮鮑魚時的火力，如果是大火煮5-8分鐘即可。鮑魚是鮑科鮑屬動物，味甘性平，歸肝、肺經，其中含有......

魚腥草是一種中草藥，具有一定的藥用價值，常用來煮水喝，而魚腥草要怎麼煮水喝好呢？魚腥草煮水要幾分鐘呢？以下爲你解答。魚腥草怎麼煮水喝乾魚腥草1、首先將乾的魚腥草清洗乾淨，去除雜質。2、接着用冷水浸泡魚腥草1-2小時，使......

魚腥草煮水是人們生活中常見的一種食物，其中的營養價值是比較高的，對人體健康具有好處，那乾魚腥草煮水正確方法是什麼？下面一起看看吧！乾魚腥草煮水正確方法魚腥草曬乾後，其水分被蒸發掉了，泡水很難將其有效物質稀釋出來，這時......

今天朋友買了一些鮑魚來我家，幾天晚上想要煮了吃了，請問新鮮鮑魚清水煮多久？鮑魚水煮後很硬爲啥？新鮮鮑魚清水煮多久5-10分鐘。鮑魚蒸煮的時間與鮑魚的大小以及火候有一定的關係，一般個頭比較小的鮑魚，用大火蒸煮5-8分鐘左......

烏魚的肉質鮮嫩，營養價值非常出色，是很適合於病人滋補身體的一種魚類，一般烏魚用水煮的方式是很簡單的，下面就來看看水煮烏魚怎麼做好吃。水煮烏魚怎麼做好吃材料：烏魚1000克、黃豆芽200克、雞蛋清30克、辣椒(紅、尖、幹)5......

水煮魚是魚的一種常見吃法，可辣，可淡，下面看看這水煮魚怎麼做。食材主料：草魚一條、黃豆芽500g，幹澱粉。其他食材：幹辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。做法步驟1.將活魚剔除魚......

魚腥草煮水是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，有利於人體的健康，那麼魚腥草煮水要煮多久？魚腥草煮水喝的功效？魚腥草煮水要煮多久根據實際情況而定。新鮮魚腥草魚腥草煮水喝既可以用新鮮的魚腥草，也可......

鰱魚的魚肉口味清甜，性質溫和，富含足量的碳水化合物，煙酸，膽固醇，脂肪，維生素以及大量的微量元素，適量的食用有很好的滋補功效，那麼水煮鰱魚怎麼做好吃呢?水煮鰱魚怎麼做好吃食材：鰱魚、澱粉、鹽、辣椒、花椒、花椒粉、襄荷、......

魚腥草是生活中一種十分常見的食材，很多人都會用來涼拌着吃，但其實魚腥草的葉也是具有一定藥用價值的，那魚腥草葉煮水喝有些什麼功效呢？清熱解毒魚腥草葉的性質偏寒性，服用後能夠降低人體內的熱氣，並且魚腥草葉中也含有多種......

魚肉切片後用來做水煮魚，口感十分鮮香，非常開胃，這是很多人喜歡的一道佳餚，在做水煮魚之前，魚片經過醃製，吃起來會更加爽滑美味，那麼水煮魚怎麼醃製才能又滑又嫩呢?水煮魚怎麼醃製才能又滑又嫩1.做水煮魚一定要用新鮮的活魚，......

水煮魚是我們都很熟悉的一道佳餚，很多人都愛吃，因爲這樣做出來的魚肉鮮香美味，十分開胃，那麼水煮魚怎麼煮好吃又簡單呢?水煮魚怎麼煮好吃又簡單煮魚的時候水量是不能太多的，而且魚片放入其中之後，剛剛被水淹過的時候就可以......