無花果是近些年市面上一果難求的網紅水果，為了圖個新鮮，很多人都吃過，新鮮無花果能直接吃嗎？鮮無花果怎麼吃？下面一起來看看吧！
新鮮無花果能直接吃。
無花果有著“水果皇后”的美譽，是一種藥食兩用的水果。其口感酷似香蕉，味道甜蜜，無花果鮮果含有膳食纖維、碳水化合物、黏液蛋白、鉀元素、鈣元素、磷元素、氨基酸等營養成分，直接食用對身體有諸多補益作用。除了可以直接吃外，也可以加工成蜜餞、乾果、果醬、罐頭，還可以入藥服用。
新鮮無花果的皮能吃。
很多人不吃新鮮水果的果皮是為了避免食用到果皮上殘留的農藥成分，但是，無花果的殺蟲一般是在授粉期，生長期的無花果是不用任何農藥進行殺蟲的，因此，不用擔心無花果上會有農藥殘留，食用前，只要將果實上面的灰塵清洗乾淨即可。
材料：無花果、雪梨。
做法：
1、將新鮮無花果用鹽水浸泡兩個小時。
2、雪梨清洗乾淨後去皮。
3、將雪梨切成小塊。
4、放入漂洗後的無花果，一起燉2個小時。
5、2個小時後，清甜的無花果燉雪梨就可以食用了。
材料：無花果、蓮子、百合、紅薯、水、生薑、冰糖。
做法：
1、將蓮子和百合清洗乾淨，加水浸泡至漲發。
2、紅薯洗淨後去皮，切成小丁。
3、生薑洗淨，去皮後拍碎。
4、將蓮子、生薑，放入砂煲中，加水3碗。
5、煮沸後轉中小火，煮約半小時。
6、再加入百合、紅薯、無花果煮20分鐘。
7、加入冰糖，煮至溶化，熄火。
8、盛入碗中食用。
1、挑選無花果的時候，首先要選大個的，相對來說，個大的無花果更加飽滿、水分更多。
2、挑選無花果時，選擇顏色較深的，黑紫色的無花果，已經徹底熟透了，口感上更甜。
3、挑選無花果的時候還需要摸一摸，以摸起來稍微有些柔軟為佳。
4、無花果肚臍上面的口子是為了方便黃蜂授粉的，在購買無花果的時候要避免選購尾部開口較大的無花果，開口太大容易沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。
