無花果是發奶的嗎 新鮮無花果發奶還是幹無花果

無花果在我們的生活中是很常見的一種食物，無花果也是一種中藥，有補血通乳之效，無花果裡面含有乳汁形成的蛋白，那麼無花果是發奶的嗎？

無花果是發奶的嗎

無花果是發奶的。

無花果裡面含有乳汁形成的蛋白質、糖分以及各種礦物質，同時無花果還含有多種酶，對自身的蛋白質的分解和吸收有較強的促進作用，並且無花果也是一種中藥，有補血通乳之效，尤其是無花果乾通乳效果更強，很適合哺乳期乳汁不足的產婦食用。

新鮮無花果發奶還是幹無花果

幹無花果發奶作用更強。

幹無花果比新鮮無花果更適合哺乳期媽媽食用，建議哺乳期媽媽吃無花果催奶建議最好是吃無花果乾。因為無花果乾經過處理，含有的致過敏成分較低，對嬰幼兒的影響很小，生吃新鮮無花果也許會出現過敏現象。所以要是哺乳期媽媽選下奶食材，最好還是選擇無花果乾。

無花果發奶的做法

無花果豬蹄湯

材料：豬蹄2只、無花果200g、金針菇100g、生薑、胡椒、大蒜等適量。

做法：

1、先將豬蹄去毛，洗淨，切小塊，金針菇洗淨，無花果洗淨，生薑切片，胡椒碾成粉末，打碎拍碎備用。

2、將豬蹄享用開水加料酒焯水處理，瀝乾洗淨血水。

3、鍋中加適量水，放入豬蹄、生薑、胡椒、大蒜、大火燒開，煮至豬蹄熟爛。

4、放入金針菇，再煮30分鐘，加入食鹽、雞精、蔥花等調味即可。