甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽。夏天熱感冒引起喉嚨疼痛的時候，喝上一杯甘蔗汁既能緩解疼痛又能消暑解渴。
甘蔗可以治療咳嗽。咳嗽是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性反射動作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導致呼吸道出血。咳嗽的原因有許多，刺激性咳嗽，炎症引起的咳嗽，需要化驗血常規，做個胸片，看一下嚥部有無充血，如果是炎症引起的，需要積極用抗菌素控制感染，甘蔗有化痰止咳的作用，可以治療咳嗽。
1、蘿蔔蔥白風寒咳嗽，蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。驅風散寒；治傷風咳嗽；胃寒刺痛；產後受寒腹瀉；惡陰等。
3、蕪荽湯平傷風咳嗽芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒；發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽大白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈；發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生薑汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生薑汁，不住手攪，微火熬數沸成膏。每日空腹溫酒調1匙，或做薑湯或做粥食亦可。補虛潤肺、祛風化毒、治陰虛發熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤肺潤膚的功效。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰、症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口乾、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
陰虛咳嗽：乾咳，咳聲短促，或痰中帶血絲，低熱，口乾，且午後臉頰發紅者，多為陰虛咳嗽。可服用養陰清肺丸等中成藥，飲食上則著重滋陰，可服用百合粳米粥、黃芩生地粥等。
肺腎陰虛咳嗽：若咳聲如狗叫，且喉間有白膜，不易剝去，稱為白喉，此病多屬肺腎陰虛，火毒攻喉。
風寒咳嗽：咳嗽聲重，且咽喉癢，痰稀薄色白，並伴有鼻塞、流清涕、舌苔薄白的人，一般患的是風寒咳嗽。可考慮服用通宣理肺丸等治療，飲食上，可喝紫蘇粥、蔥白粥等，但不要吃苦瓜等偏涼的食物。
風燥咳嗽喉癢乾咳，咽喉幹痛，後鼻乾燥，無痰或少痰的人，多為風燥咳嗽。建議服用枇杷膏等，食補可以選擇銀耳粥、百合粳米粥。
