牛皮癬是一種長期困擾着皮膚病患者的大問題，很多患者在發現自己牛皮癬的時候都會有些不知所措，通常牛皮癬前期都是潛伏這危害，它會嚴重影響着患者的健康，會給患者的生活及工作帶來一定的干擾。相信很多皮膚病患者都感到很好奇。
牛皮癬患者的飲食事項影響牛皮癬患者進展的是辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物可能加重病情的食物。由於嚴重時產生低蛋白血癥或營養不良性貧血，產生角化不全角質層，或關節炎症，食用辛辣刺激性食物，患者會加重病情。
牛皮癬患者，有喜歡吃辣椒的人，一定要控制自己的嘴巴，以免帶來更加嚴重的傷害。
牛皮癬患者不適宜吃的有：蔬菜類：如生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒。等，專家建議多吃其它蔬菜。
牛皮癬患者不適宜吃的肉食有：如牛肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉、羊肉、狗肉及其湯。
牛皮癬患者要忌酒、忌海鮮、忌辛辣。
個別患者因食用辣椒、魚等食物後病情加重，尤其不要吃辣椒，牛皮癬患者更應該避免。所以，作爲牛皮癬患者應該在飲食方面多吃一些營養豐富、能量較高的食物，這些食物對牛皮癬患者來說可以促進皮損消退，對治療牛皮癬有很大的幫助。
牛皮癬患者平時要增強自身抵抗力預防感冒，以免病情加重或復發。牛皮癬雖然不會傳染，但是患病部位儘量不要用手抓撓，和用熱水洗燙，減少刺激。
溫馨提示：除了日常注意飲食外，治療牛皮癬要注意的是，醫生可以通過緊密儀器檢查得出患者具體牛皮癬是到了哪種程度，或者是什麼原因導致的，然後再根據牛皮癬患者的情況，找出一種對正常皮膚組織無傷害，的藥物相應地用對症來處理。
