5月15日，陝西省藥監局聯合水利廳、農業廳、商務廳、衛生廳、工商局、質監局聯合召開了陝西省食品安全信息發佈會。會議通報了2012年以來陝西各個領域的食品安全情況。陝西省藥監局巡視員任彥保承諾，將在年底前建立餐飲企業的“黑名單”制度。
質監局發佈第一季度監督抽查情況
2012年第一季度，陝西省質監局對乳製品、肉製品、黃酒、炒貨及堅果製品、食品用容器等5類食品及食品相關產品進行了食品質量監督抽查，其中，乳製品和一次性食品用容器全部符合標準。
抽查51家企業生產的69個批次的肉製品中，有6批次產品不符合標準的規定，不合格項涉及標籤、山梨酸、亞硝酸鹽等項目;抽查11家企業生產的23個批次的酒類食品中，有13批次產品不符合標準的規定，不合格項涉及酒精度、非糖固形物、氨基酸態氮、安賽蜜、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標籤和菌落總數等項目;抽查72家企業生產的107個批次的炒貨及堅果製品中，有8批次產品不符合標準的規定，不合格項涉及糖精鈉、菌落總數、大腸菌羣、標籤等項目。
藥監局承諾：年內建立黑名單制度
陝西省藥監局副巡視員任彥保在通報會上承諾，將在年底前完成全部學校食堂、大型餐館、集體用餐配送單位、中央廚房等企業食品安全信用檔案的建立。
任彥保介紹，惡意生產銷售不安全食品的企業一旦“被拉黑”，就會堅決被逐出食品市場，而且相關責任人將終身禁止從事食品行業。“目前‘黑名單’還在招標階段，建成後將運用於所有的食品監管部門，做到對違法違規企業邊處理、邊建檔、邊記錄。”
最高獎勵一萬元歡迎羣衆有獎舉報
記者瞭解到，由2011實行的《陝西省食品非法添加和濫用食品添加劑違法線索舉報人獎勵制度》今年將繼續實行。舉報違法線索最高獎勵一萬元，各部門歡迎羣衆積極舉報。
各部門投訴舉報電話：
省農業廳：029—85026968
省水利廳：029—87463166
省商務廳：029—87294526
省衛生廳：029—82210906
省工商局：12315
省質監局：12365
省食品藥品監管局：029—62288000
陝西出入境檢驗檢疫局：029—85407100
