進入夏季以來，各地因食用有毒野生蘑菇引發的中毒事件時有發生，嚴重的甚至導致死亡。野生蘑菇種類繁多，毒蘑菇難以準確鑑別,爲此，國家衛生計生委專門提醒，夏季不要隨意採食野生蘑菇。
爲提高公衆防範意識和能力，衛生計生委發佈了預防食用野生有毒蘑菇中毒的資料。據介紹，蘑菇是否有毒不能依據顏色、生長地點、是否生蟲、有無分泌物等判斷。毒蘑菇種類繁多，鑑別時需要具備專業知識並藉助專業設備，普通人難以準確鑑別。食用毒蘑菇可能導致胃腸炎、肝臟損傷、幻視幻聽、皮膚過敏等。
衛生計生委提醒，有毒野生蘑菇中毒症狀複雜，治療尚無明確特效解毒劑，因此預防中毒最佳方法就是不隨意採食野生蘑菇。
