吃到鋼絲罰130萬：法媒稱，一道白葡萄酒燜子雞中的一小段金屬絲讓法國著名廚師達尼埃爾·布呂付出了非常高昂的代價：他在紐約的一家餐廳被判處向一名客人支付130萬美元的損害賠償，原因是客人吞下了這段金屬絲後，被緊急送到醫院接受手術。
法新社10月31日報道，2015年2月28日，巴里·佈雷特與妻子一起來到緊鄰曼哈頓時報廣場的這家餐廳吃飯，點了一道白葡萄酒燜子雞。
剛剛開餐，佈雷特便感到喉嚨裏有個異物，不得不離開餐館。他去醫院急診，做了手術。外科醫生取出了一段2.5釐米長的金屬絲，是從廉價鋼絲刷上掉下來的。
佈雷特的律師表示，由此導致的感染有可能是致命的。
紐約法院上週做出判決，認爲餐廳“粗心大意”，要求向佈雷特支付130萬美元的損害賠償——其中100萬屬於精神損害賠償，並向其妻子支付1.1萬美元。餐館方面對此不願進行評論，其律師之一告訴《紐約郵報》，他們將會上訴。
在《大廚》雜誌去年評選出的全球百名推薦廚師中，達尼埃爾·布呂排在第36位。他在紐約開設了10家餐廳，在全球共有20餘家。
小量的不長的鋼絲是沒有關係的，在食物，油膩的包裹下，會在大便中排出，而長的一般會在吃的時候被發現，所以一般不會引起嚴重後果。
意外吞下鋼絲球的人多了，出現危險的情況很少，就怕它會擦傷消化道壁出現消化道出血，被刺痛是心裏作用，就算擦破了消化道也不會出現背部刺痛的
指導意見：
胃腸的堅韌度還是比想象的要高的，一般不會有鋼絲滯留體內，擔心的話，可以喝一點香油，來幫助鋼絲排出，
