現在食品安全存在很大的隱患，很多人身體出現了很大的健康問題。對於什麼食物能吃什麼食物不能吃，這些問題大家都不是很瞭解，讓人無所適從，內心惶恐。但是事實上，根本不需要那麼擔驚受怕，得了腎病也不需要過分的緊張，過度緊張反而會影響到機體的其他方面。只需要記住下面這三個原則就可以啦。
原則一：清淡飲食
請注意：清淡飲食≠限鹽。一說起清淡飲食，大家都會想起“每天食鹽不得超過3克”的說法，這實際上只是針對尿毒症階段出現嚴重電解質紊亂的患者來說的。除非出現嚴重的水鈉瀦留，表示鈉離子代謝能力嚴重下降，否則無需刻意限鹽。
腎病患者的清淡飲食，只是不要過辣、過鹹、過油膩而已，實際上大部分人日常飲食就是清淡飲食，只有少量嗜肉如命或嗜辣如命的人，才需要剋制一下。
原則二：優質低蛋白
所謂優質低蛋白，是針對大量尿蛋白或因血漿白蛋白下降引起高度水腫的患者而言。由於大量蛋白質漏出，引起了血漿白蛋白降低，會導致水腫，而水腫又會引起心衰、肺水腫等併發症，所以需要補充蛋白，也就是攝入優質蛋白。
爲什麼還要低蛋白呢?因爲蛋白質漏出本身就會損傷腎臟濾過屏障，所以要減少蛋白質攝入。對於腎病患者來說，每天的蛋白質攝入量最好是控制在每公斤體重0.6-1克。優質蛋白的食物來源，可以是牛奶、雞蛋、魚肉、大豆等。
原則三：均衡營養
這是最容易被忽略的，同時也是最重要的原則。有的患者在執行飲食限制時過於執着，導致可以選擇的食物種類少之又少，實際上這是不對的。即使生了病，人體對營養的需求也是沒有本質改變的，需要從多種食物中獲取。如果強行排除某種食物，很可能會導致某種營養元素的缺乏，對腎病的治療反而不利。
對於一些腎病患者，若能做到以上三個原則對腎病的緩解會有很大的幫助的。每天堅持鍛鍊，合理的調整好自身的膳食和飲食習慣也是必不可少的一方面哦。當然，做好這些也是遠遠不夠的，吃飯上，也不能吃的過分飽。換句話說，要保持好食物營養搭配的均衡，也就是我們常說的八分飽。
