現在乳腺病是日常生活中經常聽到的疾病，發病率是越來越高。乳腺癌的危害不僅僅是身體上，患者的精神壓力也是特別大。乳腺癌治療的療效更多的取決於病期。提高早診率是提高治癒率的關鍵，在早期乳腺癌中導管原位癌的治癒率可達到95%以上，並獲得更多保留乳房的機會。每個人的正常生活都離不開飲食，因爲大家每日的行動都需要從食物中爲身體提取更多的能量，但是如果飲食不健康就會給身體帶來許多疾病，乳腺癌也是其中之一。對於大部分乳腺癌患者來說，在患病之後大家往往只會關心如何才能治好該病，而忽視了飲食的作用，實際上如果能夠合理的改善自己的飲食，對於乳腺癌的治療也是有一定幫助的。食療，雖然無法治癒乳腺癌，但是對於乳腺癌病情的穩定還是有很大的助益的。那麼，乳腺癌的食療方法有哪些呢？
乳腺癌患者日常吃什麼好？
一、食物多樣
穀類爲主每天的穀類，水果，蔬菜，禽類，肉蛋奶，大豆堅果，平均每天12種以上，每週25種以上。
二、多吃蔬菜
餐餐有蔬菜，每天攝入300-500g蔬菜，深色蔬菜佔1/2。天天吃水果，保證每天200-350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果;吃各種奶製品，相當於每天液態奶300g;經常吃豆製品，適量吃堅果。
三、適量吃魚，禽，蛋，瘦肉
優先選擇魚和禽，吃雞蛋不棄黃，少吃肥肉，煙燻和醃製肉更要少吃。
四、少鹽少油，控煙限酒
成人每天食鹽不能超過6g，每天烹調油25-30g。控制糖的攝入量，每天攝入不超過50過；足量飲水，成人每天7-8杯，提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料;兒童少年，孕婦，母乳不應飲酒。男性不超過25g，女性不超過15g。
介紹兩款適合乳腺癌患者的食補方法：
1、青蛙金針木耳湯
[用料]青蛙二隻(約150克)，金針菜(幹品)25克，木耳25克，生薑4片，紅棗4枚。
[製作]
(1)將青蛙宰殺乾淨，去內臟、皮及蛙頭、放鑊內用油、姜爆香。
(2)將金針菜、木耳泡發後洗淨，與青蛙、紅棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火堡1～2小時即成。調味飲湯。
[功效]疏肝養陰，散結通乳。
[適應範圍]乳腺癌屬於肝陰虛，肝氣鬱結者，症見胸脅不舒，乳房腫痛或心煩易怒，口乾；舌紅少苔，脈弦。
[注意事項]
(1)使用本方以胸脅不舒，乳房腫痛，或心煩易怒，舌紅少苔，脈弦爲要點。
(2)本方性味平和，屬平補之劑，補而不燥，且有疏肝解鬱散結之效，故適用於乳腺癌早期或中期屬肝陰虛，肝氣鬱結患者。
(3)金針菜宜用乾菜，不宜鮮用。
(4)本書所言之青蛙是指人工飼養的，其他蛙類如虎紋蛙，則非本書所指。
2、乳癌血瘀方
[用料]當歸尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陳皮10克，紅棗10枚。
[製作]
(1)將羊肉去油脂，洗淨，斬塊;其他用料洗淨;陳皮用水浸漬。
(2)將傘部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2～2.5小時。調味供用。
[功效]祛瘀活血，消症散結。
[適應範圍]乳腺癌屬於血瘀內鬱者，症見病側乳房刺痛，壓之疼痛加劇，乳房有腫塊，質硬，表面不光滑，邊緣不整齊；乳房外表灰暗，皮膚增厚變粗，乳頭高舉；乳頭常流出暗紅色血性液體，量少；面色灰暗；舌質暗紅，苔白薄，脈弦澀。
乳腺癌患者的飲食指南：
1、選擇抗癌食品，力求有針對性
藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。
2、熟悉性味歸屬，強調辨證施食
乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱;五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生薑、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收澀，如烏梅、山楂；鹹味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。
3、強調均衡營養，注重扶正補虛
乳腺癌病人“內虛”是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛爲本。食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛爲總原則。
特別注意：另外，小編在這裏想說的是，單單隻用上面的飲食方法來預防癌症或者抵抗癌症是不行的，因爲飲食只是輔助，藥物以及醫學專業治療纔是主要的。還有預防乳腺癌的復發和轉移可行生物免疫細胞療法，該療法可調節機體免疫機能，結合術後食療，幫助患者從手術所帶來的創傷中恢復。根據臨牀數據顯示，大多數手術成功的乳腺癌患者因術後復發而致使病情惡化，生物免疫細胞療法可清除術後殘餘的腫瘤組織細胞及微小病竈，預防術後轉移和復發。
