在我們的日常生活中，柚子是個很受人歡迎的水果。個兒大，汁多，甘甜可口。我們都知道成熟的柚子美味多汁，不過有時候運氣不好會遇到柚子沒有熟的情況。那麼柚子不熟能吃嗎？柚子是非常好吃是水果，如今正是吃柚子的季節。挑柚子也是有技巧的，那麼怎麼判斷柚子熟沒熟？接下來和小編一起看看挑柚子的方法！
柚子不熟能吃嗎？
沒熟的柚子不能吃，會中毒的。
建議放幾天。因爲沒熟的柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高，影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。沒熟逶最好不要吃，難吃而且吃了容易過敏。
柚子不熟吃了怎麼辦柚子不熟吃了理論上雖然是可以中毒的，但因爲個人體質原因，加上吃得不多，頂多只會輕微的肝臟損傷，不會中毒的。多喝點水吧，沒啥大事，不用過於擔心。當然，吃了比較多的沒熟的柚子，不適症狀嚴重的，需及時就醫。
怎麼判斷柚子熟沒熟？
聞：
即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；
叩：
即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。
買柚子的時候注意，熟了的柚子，味道聞起來會很香，你買的時候再按壓一下它的外皮，熟的柚子外皮會往下凹陷，表面薄的基本上就可以買了。
如何快速催熟水果？
1、大米催熟法。用普通的大米，將你想要催熟的水果埋進米里，一般5天以後，水果就能完全熟透。可以根據水果本身成熟的程度減少或增加時間。
2、香蕉，蘋果催熟法。原料是香蕉或者蘋果，將想要催熟的水果與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子繫緊，一般3天以後水果就能完全熟透。
3、這兩種水果催熟的方法簡單、方便，而且非常安全。催熟水果以後的米和香蕉（蘋果）都可以正常食用。
結語：上面的文章就是今天小編和大家一起談論的關於柚子的一些相關問題，現在大家是不是已經知道怎樣挑選成熟、多汁的柚子了吧？另外，小編還想在這裏告訴大家，柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。因此，大家可以適當多吃柚子。
