如何健康養生,老人的健康養生都有哪些方法,每個人都要對自己的身體多重視了。人們都希望自己能長壽,可是怎樣才能長壽呢?營養專家認爲,長壽跟飲食有很大關係,因此科學飲食會讓你活的更久一些。那麼問題來了,老人怎麼吃強身健體呢,老人飲食注意事項有哪些呢。
老人這樣吃強腎健體
1、喜歡喝粥助長壽
從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是老人最佳補品
很多老人喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”
3、玉米當主食
玉米是長壽老人離不開的主食。美國醫學會普查發現,印第安人很少患高血壓、動脈硬化,原來是吃玉米的緣故。醫學研究發現,玉米里含有大量卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
4、吃紅薯保健康
吃紅薯是長壽老人另一大喜好。醫學家研究,紅薯有五大功效:和血補中,營養豐富;寬腸通氣,促進排便;益氣生津,增強免疫力;含抗癌物質,能防癌抗癌;抵抗衰老,防止動脈硬化。紅薯因含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏鬆症。
5、豆腐也能助長壽
俗話說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
6、天天喝牛奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市裏的壽星更是這樣。據說,美國現有25000名百歲壽星,其中80%爲女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,她到百歲之時,仍沒有骨質疏鬆跡象。
7、每天一個雞蛋
每天吃一個雞蛋是長壽老人普遍的飲食習慣。百歲壽星,著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”
營養學家測定,蛋清中含有大量水分、蛋白質。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫能力。
老人飲食注意事項
1、水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。爲保持健康,每餐飯後應吃些水果。
2、數量要少
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽爲宜,尤其是晚餐。
3、飯萊要香
老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。回此,爲老年人做飯菜要注意色、香、味。
4、質量要好
老年人體內代謝以分解代謝爲主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。
5、食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。爲平衡吸收營養,保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品應保持10種左右。
結語:對於老人來說,每個人都要多瞭解的,健康的保養好身體對老人來說真的是非常的重要了。老人可以多吃點容易消化的食物,如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所合蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富,容易消化。
