家裏有老年人的朋友不難發現，老年人經常會出現各種上火的情況，如口腔潰瘍、失眠、口舌乾燥、便祕等等症狀。從中醫上來說，上火主要分陰虛和陽虛，針對老年人上火主要情況就是陰虛，簡單來說就是由於年紀的原因體質漸漸變差，那麼針對這種情況我們作爲小輩的應該要做好哪些事情呢?下面就一起來了解一下吧。
老人容易上火的原因
祖國醫學認爲，首先是體質上的原因。
老年人正氣虛弱，各種病邪容易侵入機體，病邪滯留體內，容易“鬱而化火”。
第二，老年人易出現陰液虧虛，陰虛火旺，虛火上升。因此，老年人“上火”往往是“虛火”、“實火”一起上，互相影響，互爲因果，形成惡性循環，治療頗爲困難。
第三，飲食及生活習慣方面的原因，如老年人的口味差，喜歡吃油炸、焦枯或辛辣的食物，而這些食物積滯於胃腸，容易化熱化火。
此外，老年人牙齒的咀嚼功能差，喜歡吃精細的食物，攝入的纖維素太少再加上老年人的腸道蠕動功能差，腺體分泌減少，易導致便祕，中醫稱之爲陰虛液虧，“無水行舟”，是虛火內燥的常見表現。
老人上火吃6種果蔬能降火
1、西瓜
炎夏盛暑，吃上幾塊西瓜，不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，夏天人們一定要吃些西瓜。營養物質：西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿蔔素、維生素C等。注意：一次不要吃得太多，因爲一次食用太多，會沖淡胃液，降低胃酸，造成消化不良。另外，不能吃冰鎮時間過長的西瓜，以免傷脾胃，引起各種。一般地說，冰鎮時間不要超過3小時。
2、草莓
具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。營養物質：草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。注意：患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃，因爲草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。
3、黃瓜
《本草求真》裏提到，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，新鮮黃瓜還含有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，多吃黃瓜可減肥，這對胖人大有好處。營養物質：黃瓜的含水量爲96%~98%，爲蔬菜中含水量最高的。黃瓜還含有維生素A、維生素C、糖類及鈣、磷、鐵等礦物質。注意：黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人不要吃醃黃瓜。
4、苦瓜
苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用。營養物質：所含維生素C量很高，還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等。注意：《隨息居飲食譜》：“苦瓜，若寒、滌熱、明目、清心，可醬可醃，鮮時燒肉先淪去苦味，雖盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食。”
5、西紅柿
中醫認爲它味酸甘、性平，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。營養物質：其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。注意：空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑，易與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
6、綠豆
具有清熱解暑、止渴利尿的功效。更可貴的是，能解一切毒物中毒，如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、藥物毒，尤其是食物中毒。營養物質：蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。注意：不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃食品，以免降低藥效。未煮爛的腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。
老年人如何預防上火
老年人要堅持進行適宜的體育鍛煉，以增強體質，提高機體的免疫力和抵抗力，這是預防“上火”的關鍵。
同時要注意個人衛生，養成良好的生活衛生習慣，減少各種感染的機會。如不要用手揉擦眼睛，積極防治沙眼。有牙病者應注意口腔清潔，堅持早晚刷牙、飯後漱口。
飲食宜清淡，多吃蔬菜、瓜果，少吃油炸、煎烤及熏製的食物，儘量避免過多使用辛辣厚味的調味品，如姜、蔥、辣椒、胡椒、大蒜、肉桂、丁香等等。豆腐能清火，且易於消化，可以多加食用。容易發生便祕的老年人，要多吃富含纖維的食品，堅持作腹式呼吸運動或腹部按摩，養成定時排便的習慣，必要時可短期服用蜂蜜或麻仁等潤腸通便的中成藥。
老年人上火問題可大可小，雖說不用開刀吃藥，但是也不是可以隨便忽視的小問題。如果老年人上火長期得不到有效的解決的話，對於老年人的身體和生活肯定會帶來不小的麻煩，身體上會損壞器髒，生活上也會有諸多不便，作兒女的也不能放心，所以，老年人出現上火的情況一定要及時的針對調理，必要的時候也可以就醫。
