在我們日常生活中，一日三餐是必然不能少的，所以很多食物大家都耳熟能詳，也都是非常熟悉的。很多人也吃慣了山珍海味，稀奇的食物也都見過。在我們飯桌上美味可口的菜餚真的是太多了。可是你有真正的去了解過那些不起眼的食物嗎？他們所蘊含的營養價值可是極高的哦！
1、紅薯
紅薯能滋補肝腎，助機體恢復活力;提高消化器官的機能，潤腸通便。它還具有增強抵抗力，延緩衰老的功能。紅薯含有維生素C和E，並且只有紅薯中所含的維生素C和E，在高溫條件下具有不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素E則能延緩衰老。
2、石榴
石榴顆粒晶瑩，清涼爽口，營養價值極高。石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質，具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠爲我們的肌膚迅速補充水分。而石榴中的花青素是目前爲止人類能夠從食物中提取到的，保護眼部肌膚的物質。它可以防止眼部肌膚被外界自由基傷害，增加眼底血管彈性和光滑度。
3、開心果
開心果的果仁中含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。其富含的精氨酸，不僅可以防止動脈硬化的發生，還有助於降低心臟病的發作風險。開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。
4、土豆
夏季出汗多，人體也會流失大量鉀元素。而土豆含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。
同時，土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用。常食土豆有和胃調中、健脾益氣的作用，還能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素。
5、芒果
吃芒果可以增強記憶力?這是因爲芒果裏含有大量天然谷氨醯胺。醫學上早就證實，谷氨醯胺是大腦正常工作的能量來源，當然也是大腦發揮記憶功能不可缺少的物質。芒果還可以幫助人體快速補充體力、消除疲勞感。這是因爲芒果含有大量可被人體吸收的葡萄糖和果糖，這些糖類被吸收後可迅速被氧化分解供能。
6、西蘭花
西蘭花中的維生素C含量極高，能提高肝臟解毒能力，增強免疫力，有利於人體生長髮育。適量食用可保護視力，維持骨骼正常生長。西蘭花富含維生素K，能維護血管的韌性，不易破裂;同時也含可防止感染。
結語：我們每天口中吃着各種各樣的食物，大家總是流連於它的美味，很少人知道他們的營養價值到底有多高。所以善於瞭解生活中每一樣不起眼的東西吧，即使已經習慣的根本不會在意它，可是當你深入去了解時候，你會發現，它們給人類帶來的價值是極高的。
