現在一聽到感冒了，那就是多喝熱水，吃點清淡的東西，這些都會背了，但是堅持了幾天也沒有見好反而還會加重。其實專家表示不一定所有的感冒都要清淡飲食，感冒又很多種類型的。今天和大家說說能夠快速治感冒的食療方。
衆所周知，感冒四季均可發病，但以冬季爲多，是由病毒引起的急性上呼吸道感染，涉及病毒上百種，其中鼻病毒、腺病毒、呼吸道道合胞病毒、流感和副流感病毒等是我們最熟悉和最常見的病毒類型。
呼吸道症狀的感冒：不需要過於清淡，但得避油膩
鼻塞、流鼻水、喉嚨痛、咳嗽是感冒常見的呼吸道症狀，雖不致影響腸胃道消化功能，但會讓食慾變差，味覺、嗅覺變鈍，甚至有苦澀味。
準備三餐時要留意下列三大原則
1.以最少量、濃縮的飲食獲取最高的熱量。
這是爲在缺乏食慾或味覺苦澀的情況下，多攝取身體所需能量，如濃湯所含的熱量及營養素就比清湯多。如果習慣吃中式早餐稀飯、豆腐的人，可在豆腐上撒點肉鬆，海苔、蒸蛋時加一點點香菇丁和肉末就成了茶碗蒸，這都是在少份量食物中增加熱量的方法。
2.選擇高品質蛋白質，增加身體修復能力。
高品質的蛋白質包括豆腐、豆漿、和蛋類等，感冒時就吃一點蒸蛋。深海魚也是，因屬於較好消化的蛋白質。
3.以流質食物爲主，減少腸胃消化負擔。
建議以果汁代替新鮮水果，反倒能降低腸胃負擔。
另外，食材選擇上，可挑選富含維生素B、C和β胡蘿蔔素，和具有抗發炎、抗氧化功效的食物，如蒜頭、咖哩、洋蔥、紅心地瓜等。咖哩中的黃素和洋蔥的槲黃素都屬於很好的抗發炎成分。
營養師感冒時怎麼吃？
早餐：肉鬆蛋三明治或雜糧麪包、豆漿。
午餐：肉末蔬菜粥、蒸魚或炒肉片、炒青菜2種、湯1～2碗
晚餐：高麗菜水餃、炒蛋、炒青菜或茶油麪線、滷雞腿、燙青菜。
食療
1、銀花豆豉粥
金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食用。
2、銀花薄荷飲
銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，後下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3―4次。。
3、香菜蔥白飲
香菜15克，蔥白(帶根)3段，將兩者洗淨，加水適量，煮沸後再煮5分鐘即可。
4、豆腐豆豉蔥白湯
豆腐250克切塊，淡豆豉12克洗淨，二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，加水煮開，改用文火燉5分鐘，趁熱頓服。
5、扁豆花藿香飲
扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗淨，加水適量煎煮，以白糖調味即可飲服。
6、藿香葉粥
鮮藿香葉20克，煎湯待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。
7、蔥乳飲
蔥白2根，母乳(或牛奶)30毫升。將蔥白洗淨剖開，同母乳一起放入加蓋的杯內，隔水蒸熟後去蔥即可。每日3～4次，連服2～3天。
8、薑糖飲
生薑5克，紅糖l0克。將生薑洗淨切絲、放入水杯內，以開水沖泡，加蓋浸泡5分鐘，再調入紅糖，應有足夠辣味，趁熱服用。服後蓋被取汗。
9、蔥白香菜湯
以蔥須、香菜根、白菜頭各適量，煎水代茶飲，趁熱服用取汗。
10、杭菊糖茶
杭菊花30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內開水浸泡，加白糖適量。
11、桑葉薄荷飲
桑葉5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹葉30克。
將上藥用清水洗淨，放入茶壺內，用開水泡十分鐘即可，隨時飲用。
本品對風熱感冒既有辛涼解表作用，又可做爲預防茶劑飲用。
上面就是小編給大家介紹的關於感冒方面，我們需要注意的地方。感冒最好不要輕易去吃藥，是藥三分毒。不妨嘗試一下小編介紹的這些食物，具有很好的緩解感冒的效果哦，當然如果是嚴重感冒還是要及時就醫哦！
