癌症是當今社會很難治癒的疾病之一，所以我們在生活當中要學會預防癌症，那麼吃什麼可以抗癌呢?抗癌食物有哪些呢?下面大家就跟着小編一起來看看吧!生活當中要多吃這些食物哦!
強防癌抗癌食物排行榜癌細胞被這些食物全部趕走
紅薯
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。紅薯薄皮下面的那層有非常豐富的維生素，估計很多人都把它丟到了。它抑制癌細胞的比例，大概在百分之九十以上。它可以殺傷我們身體內的腫瘤細胞，保護我們體內的正常細胞。建議洗乾淨了，連皮一起吃。
防癌萬能王西紅柿
西紅柿裏面有一個物質它叫番茄紅素，番茄紅素是一種強抗氧化劑，另外它還有貝塔胡蘿蔔素維生素c這些營養素加起來它的抗癌效果更好。
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茶葉
有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。
麥麩
麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便祕、肥胖症、齲齒等病症，還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。
玉米
玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米麪中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。
酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
大豆
大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現已將它用於大規模的臨牀實驗，以瞭解它對乳腺癌的預防作用。
蔥屬蔬菜
這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，從而有助於戰勝癌症。
綠色蔬菜
深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。
蘋果
近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化爲正常細胞。
胡蘿蔔
研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化爲維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2—3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。
菇類
香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質，可加強機體的抗癌作用。金針菇莖內有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十餘種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑，它能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性。
葡萄
葡萄具有較強的抗癌性能，因爲它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量高的是紅葡萄酒，因此經常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。
海產品
當前，從海洋生物中提取的各種海洋藥物，已在防癌抗癌中顯示出獨特的功效。海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類，都具有一定的抗癌作用。海藻內含有多種微量元素，碘的含量尤其豐富，且其有機碘在體內吸收、排泄比較緩慢，對預防癌症相當有效。
1.要嚴格控制體重
據世界衛生組織的調查資料顯示，與20年前相比，中國人的平均體重約增加了40%，而中國的癌症發病率則升高了近9倍。專家認爲，這兩組數據充分證明了肥胖是導致中國癌症發病率增高的主要原因。
2.不吃發黴的食品
世界衛生組織調查發現，多數中國人都有節儉的習慣。他們常常不捨得將已經發黴的食品扔掉，而是將這些食品加熱後食用。
其實，發黴的食品中含有大量的黃麴黴素，即便將這些食品加熱也無法去除其中的黃麴黴素。人們常吃這樣的食品，極易患肝癌等癌症。
3.要少吃熏製、醃製、烤制、油炸和過熱的食品
世界衛生組織的專家認爲，中國人極愛吃熏製、醃製、烤制、油炸和過熱的食品，這是導致中國的胃病、食管癌的發病率高居世界第一位的主要原因。這類食品主要包括薰魚、烤肉、臘肉、鹹菜和火鍋等。
4.在吃新鮮的果蔬之前要將其清洗乾淨
調查發現，中國是世界上農藥使用量大的國家。而一部分中國人的衛生習慣並不好，他們常常不仔細清洗新鮮的果蔬就直接食用，這樣很容易導致果蔬上的農藥進入其體內，從而誘發腸癌、肝癌和腦部腫瘤等癌症。
5.不酗酒、不吸菸
調查發現，中國白酒和菸草的消耗量都居世界第一位。而酗酒和吸菸是誘發胃癌、肝癌、胰腺癌、肺癌、腸癌、乳腺癌、子宮內膜癌等多種癌症的主要原因。
據統計，在我國的癌症患者中，有35%以上人的癌症是由酗酒和吸菸引起的。
6.不要長期服用可能致癌的藥物
受某些觀念的影響，很多中國人都有不經醫囑而自行使用藥物的習慣，這就大大降低了他們用藥的安全性，甚至因用藥不當而致癌。
7.不要使用有毒的塑料袋
據調查資料顯示，中國是有毒塑料袋使用率較高的國家之一。人們長期使用有毒的塑料袋(尤其是用有毒的塑料袋盛裝食品)，容易患肝癌、腸癌、乳腺癌、卵巢癌等癌症。
鑑別塑料袋有無毒性的方法是：用火將塑料袋點燃，易燃燒的爲無毒塑料袋，不易燃燒的爲有毒塑料袋。
8.每天曬太陽的時間不宜超過40分鐘
世界衛生組織調查發現，很多中國居民——尤其是老年人都有長時間曬太陽的習慣，而且他們中的絕大多數人都沒有塗抹防曬霜，這是導致中國皮膚癌發病率較高的主要原因。
9.不要熬夜
隨着電視、電腦的普及和娛樂場所的增加以及工作壓力的增大，每天熬夜(即在凌晨1點以後才睡覺)的中國人越來越多。
熬夜被列爲容易誘發癌症的因素之一。這是因爲熬夜會導致人體內褪黑色素(一種能夠抑制腫瘤生長的激素)的含量減少，並會降低人體的免疫力，從而使人易患癌症。
結語：癌症雖然很可怕，但是我們在生活當中是可以預防的，平時可以多吃一些可以預防癌症的食物，注意生活中的小細節，身體會更健康哦。
