相信大家都知道，血糖升高或降低，都對我們身體的健康沒有好處。由於血糖升高，因此很多人對自己想吃的食物望而卻步。今天小編就給大家介紹一下，什麼蔬菜降血糖?以及降血糖的方法。讓我們一起往下看吧!
什麼蔬菜降血糖
1、黃瓜
黃瓜中含維生素C,可改善糖代謝,降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不參與通常的糖代謝,對糖尿病有較好療效。
2、芹菜
芹菜含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、A、B等,有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能。
3、蘑菇
蘑菇含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能,形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。
4、冬瓜
冬瓜含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素等,可治水腫、腳氣、糖尿病等。
5、洋蔥
洋蔥含維生素A、B1、B6、C等,並有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物,適於糖尿病合併動脈硬化者食用。
6、苦瓜
苦瓜中含有類似胰島素的物質,可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
血糖高的原因有哪些
1.飲酒可能導致血糖高
喝酒會減少飲食，但酒精的吸收和代謝較快，不能較長時間維持血糖水平，因此會導致血糖高。
2.服用某些激素類藥物
如強的鬆、地塞米松等可能會引起高血糖。服用某些止咳糖漿也有可能出現血糖高的情況。
3.情緒或精神上的壓力過重
情緒的起伏波動太大，會使人身體中的某些器官功能不能正常的發揮，造體內環境紊亂，使血糖升高。
4.過度肥胖
現在的生活水平提高，很多人在飲食上不能夠很好的控制，過多的食用含糖分過多的食物，不僅肥胖而且血糖升高。
5.攝食過多
特別是甜食或含糖飲料，使的人體中的糖分含有量明顯高於標準的要求，同時還會形成血中脂肪增加，導致血糖高。
6.運動量明顯減少
胰島素不能有效發揮作用。適當的運動可以使血糖降到合適，運動量減少會使但血中脂肪增加，可能加重血糖高。
降血糖的方法有哪些
1、增加活動量
糖尿病患者通過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經過合理的運動鍛鍊，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細作
控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以麪包爲例，白麪包食物GI爲70，但摻入75%~80%大麥粒的麪包爲34，所以提倡用粗製穀物代替精製穀物。
3、餐盤用小號
選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取慾望和熱量攝入，保持合理體重。
關於血糖高低的問題，小編就給大家講到這裏，希望以上的內容對大家有益。同時也建議大家平常要多運動，以及要合理的去搭配膳食，儘量避免辛辣油膩過甜等食物。
