現在人飲食追求重油重辣，很容易就會出現上火的症狀，那麼，吃什麼可以去火呢？接下來酒一起去了解看看吧。
吃什麼可以去火
1、黃瓜
黃瓜中含有維生素E等各種營養素，含水量高達百分之九十八。多吃黃瓜除了能很好地補充人體必需的營養素，更能起到清熱降火作用。黃瓜中還含有豐富的鉀鹽，能有效促進血液代謝，從而幫助體內多餘的廢物排出體外。
2、荸薺
荸薺性味甘寒，常吃既可以降火，又能爲人體補充各種營養素。荸薺中還含有豐富的澱粉和粗蛋白，這兩種物質在爲人體補充所需的同時，還能有效促進腸胃蠕動，從而起到潤腸利便的作用。
3、去火茶
將菊花、決明子、梔子、金銀花、蒲公英等藥材用熱水泡服。這些中藥材都有清熱瀉火的功效，飲用後還能起到輔助降火的作用。
4、苦瓜
苦瓜具有祛暑滌熱、明目、解毒的功效，可用於輔助治療暑熱煩渴、赤眼疼痛及癰瘡腫毒和痢疾等疾病。苦瓜之色有生青熟赤之分，其性也有生寒熟溫之別，可用生的青色苦瓜做成藥膳，達到除熱解煩、清心明目的作用。
5、牛黃上清丸
牛黃上清丸具有止痛、瀉火、清熱的功效，它是由大黃、連翹、人工牛黃等成分組成的一種藥物，可以治療因爲熱證導致的耳鳴、口舌生瘡、牙齒腫痛或是大便乾結等情況，對於熱證的患者起到良好的恢復作用。
