龍蝦的味道甘甜,是一種溫熱的食物。具有保護心血管,增強免疫力,提供營養的作用。可以輔助治療神經衰弱、抵抗力差、食管癌等。那麼,小龍蝦不能跟什麼一起吃?小龍蝦的作用與功效是什麼?下面讓我們一起來了解一下吧。
小龍蝦忌口食物
1、小龍蝦不能和雞蛋、純牛奶等高蛋白食品搭配食用。由於小龍蝦、雞蛋、牛奶等都是高蛋白食品,如果在短期內吃太多的高蛋白食物,會加重腸胃和肝臟的負擔,蛋白質在人體內難以被消化吸收,容易導致腹脹、腹痛等消化不良。
2、由於小龍蝦是高嘌呤食物,痛風患者不宜吃啤酒、動物內臟、肉湯等高嘌呤食物,否則會導致血尿酸升高,引發痛風急性發作。痛風的人要控制高嘌呤食物的攝入量,小龍蝦也要少吃。
3、在吃小龍蝦的時候要注意不要吃柿子、山楂、葡萄等富含鞣酸的水果,這樣會影響到蛋白質的營養價值,因爲單寧酸成分會與鈣離子結合,不易被消化吸收,從而導致腹痛、腹脹等。
小龍蝦的作用與功效
1、心血管保護:小龍蝦含有豐富的鎂,具有調節心臟功能、保護心血管的作用,還含有牛磺酸,具有調節血壓、血脂、膽固醇等作用。
2、增強抵抗力:龍蝦中含有豐富的磷、鈣、硒等微量元素。微量元素硒可以增強機體的免疫力。硒能有效的對抗致癌物質鉛、鉈,還能提高機體的免疫力,從而抑制體內的癌細胞。
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