寒性食物這個概念來源於中醫的四氣理論，也就是寒涼溫熱四性，藥食同源，寒性食物就是性偏寒的食物，一般都有清熱、解毒、瀉火等性能。大部分食物都是性平的，寒性的食物在日常生活中比較多見，包括苦瓜、冬瓜、螃蟹、鴨肉、田螺等，水果包括山竹、西瓜、火龍果等。不能長期或過量食用寒性食物，以免導致體內寒氣加重。
寒性食物是什麼意思
寒性食物，也就是性偏寒的食物，一般是指具有清熱、解毒、瀉火等性能的食物。寒性食物這個概念來源於中醫的四氣理論，也就是寒涼溫熱四性。一般而言，大部分食物都是性平的，寒熱溫涼偏性不明顯，有少數食物，比如水果中的龍眼，荔枝等性偏溫，其餘水果大多偏寒。
哪些屬於寒性食物
瞭解了寒性食物的意思，再來看看哪些屬於寒性食物。
屬於寒性食物1：蔬菜有苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、豆腐、白蘿蔔、西紅柿、茄子、芹菜、油菜、綠豆芽、海帶、紫菜、蘑菇、空心菜、甜瓜、茭白、茄子等。
屬於寒性食物2：水果有梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、蘋果、火龍果、哈密瓜、獼猴桃、山竹、甘蔗等。
屬於寒性食物3：肉類有螃蟹、鴨肉、蟶子、馬肉、螺絲等，甲魚、鰻魚、黑魚等。
屬於寒性食物4：蛋白質類，牛奶、松花蛋、豆製品等。
