海馬是非常珍貴的魚類，中國素有“北方人蔘，南方海馬”之說。海馬主要用於健體治病，有性激素一樣的作用，海馬通過補腎壯陽可以提高性激素水平，而且對男性、女性都有作用。海馬可以抗疲勞，提高運動能力，延緩疲勞，還能加速疲勞的恢復，服用後讓人精力充沛。還可以提高免疫力，體虛易病、易感冒、易咳喘的人適合食用。
海馬的功效與作用
1、抗疲勞
海馬中含有大量的氨基酸，可以很好的緩解疲勞恢復體力，海馬還能幫助提高記憶力。
2、抗衰老
海馬含有大量的蛋白質和氨基酸，長期服用可以幫助延緩衰老，食用海馬可以美容養顏。
3、提高免疫力
平時很愛感冒、咳嗽的人非常適合吃海馬，可以提高免疫力。
4、緩解老年病
包括老年骨質疏鬆、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾、夜尿多、倦怠、腰膝痠軟、腦萎縮等。
5、緩解慢性咳喘
海馬通過補腎壯陽，提高免疫能力，對咳喘患者有治本的作用。海馬常用在緩解期，能減少發作次數。
6、抗癌防癌
海馬可以抗腫瘤，直接殺滅腫瘤細胞和提高整體各種功能，用海馬治療良性、惡性腫瘤由來已久，古代醫家用海馬消除各種體內包塊。現代動物實驗證明海馬有明顯抑瘤作用。
海馬怎麼吃
既然瞭解了海馬的功效與作用，不妨再多瞭解一些，來看看海馬怎麼吃。
海馬的吃法1：海馬蓯蓉雞
海馬1對、肉蓯蓉30g、菟絲子15g、仔公雞1只。仔雞去腸雜，洗淨切塊，加水與海馬一同煨燉。蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁，待雞爛熟時加入，用生薑、胡椒、鹽等調味。海馬補腎壯陽，蓯蓉、菟絲子補腎陽，雞肉補精血，主治腎虛或肝腎虛虧。
海馬的吃法2：海馬童子雞
淨仔公雞1只、海馬10個、精鹽6克、料酒20克、蔥段、薑片各15克、清湯500克、味精適量。海馬用溫水洗淨，雞焯水煮5分鐘取出，剔除雞骨取肉，連皮切成長方條。將雞條整齊地排列在蒸碗裏，放上海馬、配料及調料，上屜蒸約1--1.5小時，熟後揀去蔥、姜，加入少許味精，調好味即可食用。有補腎益氣的功效。主治尿頻、婦女腎陽虛弱、白帶清稀綿綿不斷，腰痠如折、小腹冷感，以及老年體衰、神倦肢冷等症。
海馬的吃法3：海馬酒
海馬50g、白酒500ml。將海馬研碎浸泡於酒中，歷10日後飲用，每日2次，每次10ml。有溫腎壯陽，活血散寒的功效。主治腎陽虛虧所致的畏寒腰痠，神疲乏力，男子不育，尿急尿頻及跌打損傷等。
