大脖子病患者不能吃辣椒、生薑、羊肉、麻雀、濃茶、濃咖啡等溫熱或具有刺激性的食物。還有含碘的碘鹽、海帶、紫菜、海鮮等都是不可以吃的。還有寒性水果也是大脖子病患者不可以吃的，例如番茄、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。
大脖子病患者不能吃什麼食物
1、大脖子病患者不可以吃一些辛辣的東西的，只要是有刺激性的辛辣的食物都是不可以吃的，其中也包括一些有刺激性的調味品，患者平時是可以多吃一些具有增強免疫力的食物的，比如：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥等，對患者的身體會有一定的好處的，患者的飲食一定要合理的安排一下的，不可以吃一些垃圾食品的，一些醃製的食物都是不可以吃的。
2、大脖子病患者不可以吃海鮮和海產品的，比如：海帶、紫菜、髮菜、淡菜、乾貝、蟶、海蜇、海蔘、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚等，否則會對患者有不利的影響的，因爲這類的東西，都會含碘量比較高的，吃了之後會加重患者甲狀腺腫大的症狀的，也會影響到患者的治療效果的，患者平時需要避免吃一些膨化食品，一些零食之類的東西最好就不要吃了。
3、大脖子病患者還需要忌菸、酒的，平時多吃點肉類、蛋白、牛奶等補充機體的蛋白質是很好的，而且患者還需要適當的補充維生素B羣，是可以多吃點蔬菜水果的，一定要積極地進行控制自己的病情的，不可以太大意了，不然會使患者的病情加重的，對患者會有不利的影響的，患者平時的生活中也是需要多做一些運動的，多活動一下自己的身體會有好處的。
大脖子病吃什麼食物好
大脖子病患者可以多吃一些增加自己免疫力的食物，比如說香菇、蘑菇、紅棗、山藥和一些比較新鮮的水果。平時可以讓病人多吃一引起含海里面的產品，少吃一些白菜、蘿蔔。提高一下患者的營養，可以讓患者多吃一些比較清淡、但是易於消化的食物。一些刺激性的食物是不可以吃的，燒烤也是不可以吃。多吃一些含碘特別高的食物，比如說海帶、紫菜等，在燒湯或者做菜的時候可以多放一些。我們平時炒菜的時候也可以多放一些碘鹽，但是切記不可以放的太多，不然對身體也是不好的。
